Prosena kasa

Zanima me, ce v kuhinji uporabljate kaj proseno kaso in kaj skuhate z njo.

LP,

Heike

11. apr 2006 12:10

Jaz jo skuham na mleku in posipam s sladkorjem in cimetom ali pa s čokolado. Naredila sem tudi že zelenjavno pito iz prosene kaše (krhko testo, nadev je pa iz kuhane kaše z zelenjavo), na eni od teh kaš je recept za kašo s češpljami,... Narastki, dam jo tudi v kruh ali kako pecivo. Veri

11. apr 2006 12:20

Dostikrat v kakšno čorbo vržem pest prosene kaše, da jo "podkrepim"; na čebuli prepražim bučke, dodam kašo, podlivam ter dušim do mehkega - je krasna priloga; v kislo repo "bujta repa" Pozdravček!

11. apr 2006 12:35

Kašnato zelje (prosena kaša kuhana, kislo zelje kuhano, naložiš v pekač v plasteh, vmes lahko suho meso, zabeliš z ocvirki ali slanino, spečeš), zraven lahko fižol v zrnju ali kaj od pujsa, ali kar samo. Ponekod jo imajo tudi za nadev za štruklje, meni osebno je dobra kuhana na mleku, samo slana in zabeljena z na maslu ocvrtim jajcem (cvrtje). Paše skupaj z zelenjavo, lahko je osnova za solato (kakor riževa ali testeninska) - dodaš nakockano kar pač najdeš v hladilniku. Vsak dan eno kastrolco smeha vam želi Tinca

11. apr 2006 12:35

delam enako kot Veri in Dragička, uporabljam jo pa v vseh primerih kjer se rabi riž (do sedaj še nisem poskusila rižote z morskimi sadeži, ampak po moje tudi to ne bi bilo slabo). Lisa

11. apr 2006 12:40

Pod priljubljenimi sem imela tole shranjeno: http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=5740 Pa lep pozdrav! Atina

11. apr 2006 13:04

proseno kašo skuham v mleku, ko je kaša napol kuhana dodam suhe slive. Zabelim pa s tropinami (precvrta smeta). lp ZLATA

11. apr 2006 13:37

sine nam je včeraj skuhal ajdovo kašo z gobami.Tako kot je povedala Lisa,Dragička in Veri tudi pri nas uporabljamo kašo vse povsod.Rižota z morskimi sadeži je bila tudi super.Proseno kašo sem sinu zelo velikokrat skuhala v mleku ko je bil še mlajši. LP Stanka Stankaa

11. apr 2006 13:39

S kislo repo. Mljac. Mamamia mamamia

11. apr 2006 14:23

Veri je napisal/a:

Jaz jo skuham na mleku in posipam s sladkorjem in cimetom ............................ Veri

Jaz tudi. Enkrat se mi je naredilo da sem delal polnjene paprike, ko sem začel, ugorovim da nimam riža. Nč, nobenga ne pričakujem, samo za mene je, bom dal proso, bom že pojedel. Seveda, pojavi se hčerka , z vprašanjem, če imam kaj za jest. Skratka, polnjene paprike so bile čist OK tako da verjamem da proso v marsikakšnem receptu lahko zamenja riž. ežoj

11. apr 2006 14:26

ežoj, ti si faca! Vrana