Fotografije tort pri receptih

24. mar 2006 13:48

Ja, slika res ni bistvena, samo jaz pa priznam, da so recepti s slikicami takoooo privlačni. Jaz, ko pridem na forum, najprej pogledam, kje so k novemu receptu priložene slike in jih takoj pogledam. Ostale pa kasneje....če jih rabim. In tudi komaj čakam, da si nabavim digitalca, ker bom potem vse, kar bom spekla, tudi poslikala in vam pošiljala. Saj lahko k receptom, ki so že objavljeni (pa niso tvoji) tudi pripopaš kakšno slikico, kajne? No, sedaj pa na sonček iz te zatohle pisarne, zvečer pa pred pečico....mmmm, mi že dišijo vsi tisti piškotki! Lep pozdravček, S.

26. mar 2006 15:44

Ja, logično, da želimo v slaščičarni torto videti z razrezane strani, saj drugače sploh ne bi vedeli, kakšna je. Tu imaš pa cel recept! Valjda ne bo ananasa notri, če je borovničeva torta! Res komplicirate. jasna

26. mar 2006 19:03

Jaz rada pogledam fotografijo,pa naj bo cela torta ali če jo že malo manjka. Imam pa eno datoteko s tortami,ki pa en sam košček torte ne bi prikazal kaj predstavlja. Vesna Leben

26. mar 2006 19:28

Dekleta, dekleta!!! Se pripomba najstarejse med vami! Poslikajte vse....cele torte.... pa majhne koscke.... pa velike kose........ ni pomembno ....VSE z veseljem gledamo!!!!Se raje pa jemo! Nena Nena-morje

26. mar 2006 20:02

lidka je napisal/a:

Na receptih na tej strani pa se mi ljudje včasih zdijo malce narcisoidni in častihlepni, ko pošljejo lep, gotov izdelek.

No, jaz tega občutka definitivno nimam. Poleg tega se veselim vsake fotografije, ki je priložena receptu, ne glede na to, za kakšno jed gre, ker to zame pomeni, da se je človek še dodatno potrudil in zadevo fotografiral ter svoje veselje ob uspeli zadevi deli z nami.

lidka je napisal/a:

In ne, ne nesem razrezane torte nokomu v dar. Mi jo je pa že mimo slikat, ker gor piše za koga in kaj je. Mi ni primerno za objavo. Saj v knjigah tudi ni tort, ki so namenjene tetam, nečakom za neke obletnice..

Seveda ne. Ker jih delajo profesionalci, ki so za to plačani. Tole je pa stran, ker se zbiramo neprofesionalci, a zelo vneti kuharski navdušenci, ki kuhamo in pečemo zato, da koga razveselimo in seveda tudi nahranimo...Tako da se mi fotke "tort za tete" na tej strani absolutno ne zdijo sporne.

lidka je napisal/a:

Sploh pa je lahko lepo okrašen samo biskvit. Tudi tako se lahko jaz naslednjič potrudim, pa vseeno, kaj bo znotraj. Povedati hočem, da včasih ni bistvo, kako strašno lepo smo jo okrasili. Ker izgled še ne pove, kako dobra torta je.

Mislim, da je to pogost pojav v knjigah in revijah, na Kulinariki pa ne. Težko verjamem, da se komu da lepo okraševat le biskvit samo zato, da bo na kulinariki objavil lepo fotografijo. To, da se pa za knjige in reklame večkrat delajo torte iz stiropora, je pa javna tajna... Za konec pa tole: Torte morajo biti tudi lepe, tako da šteje tudi okrasitev. Ideja, da bi pošiljali tudi slike kosov tort je sicer fajn, ne bi pa smelo to postati pravilo. Naj se vsak zase odloči... Sicer se mi pa na kulinariki zdita najvažnejša DOBRA VOLJA in OPTIMIZEM, ki ju običajno najdem na teh straneh in jih nobena knjiga in revija ne moreta dati, pa tudi če je tam hrana pofotografirana s petnajstih kotov in vsakim nadevom posebej. Pa mislim, da bi se lahko skupaj trudili, da tako vzdušje ohranimo še naprej... lp maja

26. mar 2006 20:54

Bravo,Maja!!! jasna

27. mar 2006 2:03

Tudi jaz se strinjam s tabo, maja Septembra sem spekla svojo prvo torto sinu za rojstni dan in ker je že "tinejdžer", sem nanjo napisala kar HEPIBRZDEJ SEBA. Smeha je bilo veliko in še danes ga je, čeprav torta sama po sebi ni bila neko arhitekturno čudo... Bila pa je hudomušna in dooobra Jaz sem torej ZA fotkanje v vsakem primeru! Pozdravček! Vrana

27. mar 2006 7:59

Nena-morje je napisal/a:

Dekleta, dekleta!!! Se pripomba najstarejse med vami! Poslikajte vse....cele torte.... pa majhne koscke.... pa velike kose........ ni pomembno ....VSE z veseljem gledamo!!!!Se raje pa jemo! [torta][noz][vilice][vino][njam][mmm][palecgor] [poljubcek]Nena Nena-morje

No, pa še mnenje najstarejšega med vami: Poslikajte vse......cele torte.......pa majhne koščke.......pa velike kose .......ni pomembno..... VSE z veseljem gledamo!!!! Še rajši pa jemo! ( To sem odnekod prepisal, Nena -morje ne nobenemu povedat ) Drugač je mc maya lepo napisala. Fotografije v revijah delajo poklicni fotografi specializirani za takšne fotografije. Pa še to: pred kratkim sem naredil torto iz gotove mase za biskvit, ki sem jo enkrat kupil v samopostrežbi ( saj veste kako naredijo: postavijo mizico, koščki biskvita za poskusit, poskusiš, pol pa zraven ( luštna ) punca sprašuje če je vredu ( seveda je ), no, pravi, sedaj imamo akcijo ( ali promocijo ) boste kupili stane le ........ sit ( seveda bom ), pol mi je tista škatla en let na poti ).No iz takšne škatle naredim testo po navodilu, zdi se mi preveč tekoče, pol po občutku dodam moke, spečem biskvit, malo bolj pogledam, še ni pečen, dam še v pečico...........Rezulrat: zunaj pretrdo, prepečeno, sredina še kar, zaradi dodane moke ni "tapravi" biskvit, no bom že porabil. Naredim masleno kremo ( vi kar vihtite nosove, masleno kremo imam rad ). V trgovini kupim " piksno stepene alpske smetane " ( za poskušino, prvič in zadnjič ), biskvit prerežem enkrat naredim torto, okrasim je s smetano iz "piksne" ( videti je bila lepa, za poslikat, sm se potrudil ). Torto dam v hladilnik, pol po opravkih okoli, zvečer pride sin s "ta mlado", seveda ponudim torto. Vzamem iz hladilnika, tista smetana iz "piksne" se je sesedla od mojih okraskov so ostali le sledovi, kot da bi s čopičem neki risal. Okus: no zaradi maslene kreme se je še kar dalo porabit, drugač čista polomija. Lahka bi tudi slike naredil in poslal, za občudovanje, bilo paje vresnici tako kot sem povedal. lp ežoj

27. mar 2006 7:59

Uh, mc maya, to pa je prav optimistični pozdrav v ponedeljkovo dobro jutro, res...

27. mar 2006 10:04

Maja, to je pa dober povzetek mojih občutij. Profesionalna roka se pozna. Lp Dolores