16. mar 2006 21:02
jaz sem to gledala v oddaji SOŽITJA.Me je pritegnilo in sem si v ponovitvi v torek zapisala, gre takole:
SESTAVINE:
3 jajca
70g mletega sladkorja,sok 1 limone,ščepec cimeta,1 jabolko,140 g masla ali margarine,1/2 dcl. ruma, 1 zavitek pecilnega praška,180 g maka, 70 g nasekljanih mandeljnov
---------------------------------------------------------------------------------------------
PRIPRAVA:
ločimo jajca,
posebej stepemo beljake s ščepcem soli v trd sneg, posebej pa rumenjake .Stepenim rumenjakom dodamo mleti sladkor,vanilij sladkor, rum, stopljeno margarino,naribano jabolko,skupaj premešamo,dodamo mak, na koncu še mandeljne, poćasi rahlo umešamo še stepeni sneg iz beljakov.Zmes vljijemo v primeren pekač in pečemo pri 190 st/ 20 minut.