Pustno pecivo brez jajc, prosim

Naša deklica je na dieti brez jajc. Prosim za recept mišk, flancatov ali drugega pustnega peciva, ki ne vsebuje jajc.HVALA!!

ajla

24. feb 2006 8:36

Mislim,da bi se dalo naredit vzhajane flancate in morda krofe in pa seveda miške,samo moraš računat s tem,da bo vseen mal drugač. Zamesiš boljše kvašeno testo,kot za krofe,vzhajane flancate ali miške ,jajca pa nadomestiš s kislo smetano.1jajce=1 velika žlica kisle smetane.Za lepo rumeno barvo testa pa daj v mleko žličko žafranike,mleko zavri,nato pa seveda ohladi in precedi.Lahko pa obarvaš tudi s kurkumo(jaz ne smem,ker sem tudi na to alergična) Enkrat sem si naredila potičko pa je bila kar v redu,čeprav mi je testo malo popokalo,ampak dobra je pa bila. Nekje imam zapisano kaj točno sem dala v testo,čeprav upam,da se bo našel kdo,ki ti bo svetoval kaj bolj konkretnega in na ta način preizkušenega-bo tudi meni prav prišlo.LP Aki

24. feb 2006 10:16

Jaz sem že cvrla vshajano testo brez jajc in je bilo čisto vredu. Kvašeno testo kot za krofe samo brez jajc, z več mleka. Lp, Klavdija

24. feb 2006 12:49

Ajla, na forumu Prehrana je lani ena gospa napisala preverjen recept za italijanske "bombolone", krofe brez jajc, lahko se naredijo tudi brez mleka (skratka, primerno za alergike). LP Zala

24. feb 2006 13:23

Zala, prosim za recept, Ga ne najdem. Hvala ajla

24. feb 2006 14:16

Sem malo pobrskala po mreži, ta recept za bombolone se mi zdi pa prav mamljiv. http://www.artofcookery.com/doughnuts.htm Loni Makaroni

24. feb 2006 14:21

Super Loni. Tudi jaz sem iskala nekaj takega. Hvala!!! ) lp Julija

25. feb 2006 22:47

Včeraj sem pri prijateljih jedla odlične dalmatinske fritule (miške) brez jajc .Bile so odlične,nekaj čisto posebnega.Naredila jih je po receptu in vsebujejo grobo narezane mandlje,rozine,limonino in pomarančno lupinico,rum,belo vino ,sladkor.sol,kvas in moko.Moko je pa uporabila 1/3 bele,1/3polnozrnate in 1/3 črne 1100.Moram priznat,da so bile res odlične. Aki