Bananina rolada čez dva dni?

mc maya  

član od: 28.11.2001

sporočila: 474

tema odprta - 22. feb 2006 11:32 | ogledi: 4.969 | odgovori: 7

hojla,

ker se mi je sfižilo testo za ene rezine in je sicer zelo fino, a tanko, bi naredila rolado. Najraje tako z vanilijevo krermo in banano v sredi (njami). Problem je le, ker bi jo postregla šele v petek (torej čez dva dni), pa se bojim, da banane ne bodo zdržale do takrat oz. da rolada v petek ne bo več dobra. Vaše ideje, nasveti? Dobrodošle tudi ideje za druge kreme, ki bi bile obstojne dva dni, prednost imajo pa sadne. Aja, testo je pa čokoladno.

hvala

maja

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

22. feb 2006 12:14

Zavij v vlažen prtič in počakaj z mazanjem do četrtka. Loni Makaroni

Dragička  

član od: 9.12.2003

sporočila: 8886

22. feb 2006 13:19

Z banano ponavadi delam "mačje oko". To je temno biskvitno testo v velikem pekaču namazano z belo kremo, na sredo pa dane štiri cele banane. To potem zarolam z leve proti desne in z desne proti levi. Dobim tako široko rolado. Na koncu rolado prelijem s čokoladno glazuro. Ko se reže, je okrog biskvit, bela krema in dva očesa od banane. Da banane ne potemnijo, preden dam na belo kremo, jih polijem z limoninim sokom. Tudi tretji dan zdrži, seveda, če je kaj ostane. Pozdravček!

Dragička  

član od: 9.12.2003

sporočila: 8886

22. feb 2006 13:47

Podobna, ni čisto taka krema. Poslala sem ti na ZP Pozdravček!

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15832

22. feb 2006 14:36

Po moje tini treba skrbeti. Saj banana je zavita vkremo in ni v stiku z zrakom, da bi potemnela. Govorim ti iz izkušenj - moja mama namreč peče to roaldo in moji jo je jedo tudi po tri dni. In je tretji dan še čisto v redu. mamamia mamamia

marelica  

član od: 27.8.2005

sporočila: 1398

22. feb 2006 19:34

Jaz sem slišala da je super če rolado zamrznemo,saj jo potem lažje in lepše režemo. Morda je to rešitev?! marelica

libra  

član od: 27.3.2004

sporočila: 155

22. feb 2006 19:58

Dragička Tudi jaz bi imela recept za belo kremo. V nedeljo sem delala kremo iz mleka, moke, vanili sladkorja, masla in sladkorja v prahu. Je tvoj recept drugačen? Hvala za odgovor in pozdrav.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti