Kreuzkümmel in koriandrovo seme

Zanima me, kje pri nas oziroma v Ljubljani bi se dalo kupit ti dve začimbi.

lp Vesna

18. feb 2006 18:06

Koriandrovo seme imajo v vsakem večjem marketu, za prvo pa ne vem (če gre za mleto kumino, je ravno tako na voljo v večjih trgovinah, jaz pa jo ponavadi prinesem domov s potovanj po arabskih deelah). lp, d.

18. feb 2006 19:26

Ne gre za mleto kumino. To je začimba ki je nepogrešljiva v mehiški kuhinji in meni strašno lepo diši. Vem da jo imajo v Avstriji v vsakem marketu, pri nas je pa bolj kriza. Koriander sicer imam a bi rada semena da bi ga posadila, ker rabim zelenje (tudi za mehiško hrano). lp Vesna

18. feb 2006 20:18

V slovarju piše, da je kreuzkümmel orientalska kumina. Prvič slišim za to začimbo. Kako izgleda? lp marelica Sporočilo je spremenil(a) marelica dne 18. feb 2006 20:19:43

18. feb 2006 20:36

Ta reč je zmleta v prah in je nekako med rjavo in zeleno barvo. Kaj pa vem, ne znam jo točno opredelit. Meni nebeško lepo diši. Dobi se jo v Avstriji in če bo katera hodila in se slučajno spomnila bi jo lepo prosila, če mi jo prinese in če ne drugače, pošlje po povzetju. lp Vesna

18. feb 2006 21:50

Reca na www.aoy-asiashop.at.tt lahko naročiš mnogo začimb in še marsikaj drugega. Lp Klaudija balu

18. feb 2006 23:59

Reca, koriander lahko poseješ kar tisti, ki je namenjen za začinjanje..Poskusi ga prej nakaliti. Če pa ti ne bo uspelo, ti ga pa lahko pošljem... Še zmerom pa mislim, da reč smrdi kot šuštar... Sejem ga že par let...Pa zelenja še vedno ne morem uporabiti. Kreutzkumml je mogoče kumin? LP juhica

19. feb 2006 8:44

Pozdravljene, jaz sem drobno črno orientalsko kumino, nemleto (pa ne vem, če gre za isto zadevo) kupila v trgovini z zdravo prehrano Sonce (v Mariboru) - bi jo znali imeti tudi v drugih trgovinah z zdravo prehrano. LP Vesna

19. feb 2006 10:00

Hvala vsem za trud. Koriander bom posejala kar tistega iz ki ga imam za začinjanje jedi, to mleto orientalsko kumino pa bom najprej probala dobiti v trgovini ali preko koga ki bo šel v Avstrijo. Naročanja po netu se ravno nebi posluževala. V skrajnem primeru jo grem raje sama kupit. lp Vesna

19. feb 2006 12:55

Hecno! Kumin meni smrdi po umazanih nogavicah, koriandrovo seme je krasno, medtem ko sveži tudi meni smrdi po šuštarjih. Vse uporabljam v zmernih količinah. lp, d.

19. feb 2006 17:55

Dekleta, koriandrove kroglice kar pogumno v lonček z zemljo in na okensko polico, ali pa spomladi na vrt, uspe celo tako nespretni vrtnarki, kot sem jaz. Preverjeno. Moj mož namreč obožuje koriander, zeleni del si trese po vsej mogoči hrani, tako da ga moramo imeti vedno na zalogi. Meni ima premočan okus, a k tajskim in burmanskim jedem te k mehiški hrani, da ne govorim o vzhodnoafriški kuhinji, nepogrešljivo sodi zraven. Kreuzkummel pa imajo, kot je rekla Vesnag, v trgovini Sonce v MB, pa tudi na policah v Intersparu sem jo že videla. Ena posebna oblika začimbe je to, tudi se razlikuje od običajne kumine. KAr pogumno v kakšno trgovino z začimbami ali zelišči, morali bi jo imeti povsod. Še janeževa zvezda se najde, pa se ne bi kreuzkummel. Mamamia mamamia