Kakšne jedi bi priporočali

V šoli imamo predizbor za tekmovanje na GTZ-ju.Prosil vas bi, da če ima kdo kakšno zanimivo idejo za jedi iz teh treh tem.Zelo bom vesel vašega mnenja (še posebaj za sladico iz jabolk)

In te teme so:Hladne začetnje jedi(HZJ) ali TZJ iz postrvi.

Potem sledi glavna jed iz goveje bržole s prilogo in prikuho ter sladica iz jabolk.

Za sladico smo se že pogovarjali (polnjena jabolka z vanilijevo kremo) in je rekla profesorica da more biti bolj delikatna jed(pa še vsi drugi so na to prvo pomislili

Zelo bi bil vesel vašega mnenja!Hvala

Ambrož

9. feb 2006 15:47

Za sladico definitivno tole:http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4568 Bernarda

9. feb 2006 15:50

jaggy, nekoč sem nekje videla recept za jabolčno šarloto. MOgoče (zagotovo) bi se našel recept. mimika

9. feb 2006 16:18

Ambrož, kaj praviš pa na male pite iz krhkega ali pa vzhajanega listnatega testa, polnjene z jabolčno kašo (recimo podobno tejle, le da naredite male: http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=5759), zraven pa recimo pomarančni preliv? Ali pa jabolčne polovičke, izdolbene, pečene v "ovoju" iz vzhajanega listnatega testa (tako da dobite nekakšne posodice), posebej spečete iz istega testa "pokrovčke", ki jih po vrhu lepo okrasite, in ko so jabolka v srajčki lepo pečena, jih nadevate ali s cimetovo kremo, karamelo, lahko s kakim ananasovim želejem, mešanico strtih lešnikov, medu in še kake aromatične zadeve, čez pa lepo poveznete pokrovčke. Garnirate pa... kaj pa ve, mogoče s kako robnidnico, lističem mete, kakim laskom medu.... kar vam pač domišljija da. tjas Sporočilo je spremenil(a) tjas dne 09. feb 2006 16:22:18

9. feb 2006 17:38

Hladna začetna jed: Mesna rulada s šunko in sirom ( v bazi ) in poljubna solata Za glavno jed: popečene goveje bržole z zelenjavno sirovo omako in Zdrobovimi cmoki (v bazi), iz te mase lahko narediš tudi ocvrtke in Sladica: Jabolčno pecivo z bananami ( v bazi ). To je moj predlog LP Marjana

9. feb 2006 17:56

Ali pa jabolčne kremšnite? http://kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=326&besede urssula