Blago

frina  

član od: 8.5.2005

sporočila: 3472

9. feb 2006 21:39

Glede tistega razmerja, kje je kaka bakterija ,smo v družbi že velikokrat razpravljali. Vsi nekako obravnavamo Wc kot okužen del. Kuhinjski pult pa ima sčaoma raze, nekateri imajo tudi fuge s ploščicami,leseni deli so tudi luknjičavi.Na pultu imamo meso, zemljo od zelenjave. Če WC školjko običajno napademo z ostrim dezinfekcijskim sredstvom, tega pri kuhinjskem pultu ne storimo. Kolikokrat z razkužilom umijemo pult? Ne me razumeti narobe, nisem obsedena z mikroorganizmi,samo kuhinjski pult z umivalnikom se mi zdi možnost za mikroorganizme bolj kot drugi deli kuhinje. Zato je treba na to pomisliti, kadar delamo testo kot je bilo tu vprašanje postavljeno. Ker imamo domače kure, vem , kako se producira jajce in da jajc ni dovoljeno prati. Zato jih tudi umijemo, preden jih uporabimo. Ampak ob čistih trgovinskih jajcih tudi nihče ne pomisli ,da so prišle iz iste odprtine kot se izloča blato pri kokoših. Toliko z mojega stališča. frina

tjas  

član od: 15.4.2003

sporočila: 2437

9. feb 2006 21:55

frina, mikroorganizmi gor ali dol... nobenega testa potem ne jemo surovega, ampak ga pečemo na 180 - 200 stopinjah. Pri tej temperaturi pa se stegne vse, še pričja gripa! Torej.... pomisleki so odveč. Mikroorganizmov je itak isto veliko tako v prtu za vlečeno testo kot tudi na plastični foliji od tupperware al pa na leseni deski od ribnčana. Torej bi bil edini način, da se jim izogneš, ta, da bi prerosto nehal kuhat, pečt.... jest! Še dobro, da jim imamo okoli in okoli sebe, tako smo pač na večino navajeni. tjas

terlikar 1  

član od: 10.3.2005

sporočila: 994

9. feb 2006 22:01

Drage moje,a ste kdaj pomislile z kom vse spite? Bernarda

Simona84  

član od: 27.10.2005

sporočila: 3036

10. feb 2006 3:24

Bakterije so bile na svetu že dosti pred nami, torej nimamo pravice, da jih podimo s sveta No malo heca! Bakterije so dejansko povsod- primeš kljuko, na javnih bazenih spiješ požirek vode, za rojstni dan ti znanec da poljub, nekomu čestitaš... brez veze, tako ali tako so povsod in običajno nevede vse neseš v usta. Pa mi zaradi tega še nikoli ni "razgnalo riti". Včasih, ko ni bilo toliko čistil in vsega, jih je bilo verjetno še dosti več, pa so bili ljudje veliko bolj zdravi in dalj so živeli, kot pa danes. Nekateri se pač bojijo bakterij, drugi raznih E-jev v hrani- na koncu pa nas vse čaka črna luknja. Če se nekateri bojite bakterij, upam, da nikoli ne jeste v restavracijah kaj šele v lokalih s hitro prehrano. Lepo ali grdo, bakterije so del našega življenja. SKLEP: Mislim pa, da ta tema ni bila odprta za pogovor o bakterijah. Sama za valjanje testa uporabljam navadno belo, gladko rjuho, za katero že vsi vejo, da ni šans, da jo uporabijo za drug namen. Odvisno tudi, kakšno testo imam. Testo za pico vedno valjam na pultu (ker jo hočejo doma non-stop jesti in se mi moja zlata rjuhica nebi sproti prala). Vsak pač dela po svoje- ponavadi tako kot so ga učili. Lep dan vam želim

Simona84  

član od: 27.10.2005

sporočila: 3036

10. feb 2006 3:36

Aja Frina, na ZS mi pusti svoj mail- imam eno smešno prezentacijo (v Power Pointu) in ker vidim, da rada razmišljaš, ti jo pošljem, mogoče ti bo všeč... Naslov je "Nekaj dejstev o življenju" in dokler je nisem dobila, na nekatere stvari še pomislila nisem. Lep dan vam želim Sporočilo je spremenil(a) rozanec dne 10. feb 2006 03:36:50

julia  

član od: 5.12.2004

sporočila: 513

10. feb 2006 10:55

Bakterije so povsod. So "dobre" bakterije in "slabe" bakterije. Nas organizem mora priti v stik z razlicnimi vrstami, ker se tako gradi odpornost telesa. Zato je nesmiselno gledati nase okolje pod povecevalom. Znan mariborski pediater je ucil leta nazaj, da otrok mora pojesti 1/2kg dr...dnevno, da je zdrav... Frina je pisala o kuhinjskem pultu. Kolikor mi je znano, je bila primerjava narejena z desko za rezanje in wc skoljko in ne kuhinjskim pultom. julia

stana.r  

član od: 28.11.2004

sporočila: 2909

10. feb 2006 11:04

McNena je napisal/a:
Razmišljam o nakupu silikonske podlage. Sem jo videla v Merkurju vendar je bila tista manjših dimenzij, pa ne preveč poceni. Večjih tisti hip niso imeli na zalogi. Me zanima vaše mnenje o teh podlagah. lp McNena
Jaz sem zelo zadovoljna s to podlago.
terlikar 1 je napisal/a:
Drage moje,a ste kdaj pomislile z kom vse spite? Bernarda
Z možem
tjas je napisal/a:
frina, mikroorganizmi gor ali dol... nobenega testa potem ne jemo surovega, ampak ga pečemo na 180 - 200 stopinjah. Pri tej temperaturi pa se stegne vse, še pričja gripa! Torej.... pomisleki so odveč. Mikroorganizmov je itak isto veliko tako v prtu za vlečeno testo kot tudi na plastični foliji od tupperware al pa na leseni deski od ribnčana. Torej bi bil edini način, da se jim izogneš, ta, da bi prerosto nehal kuhat, pečt.... jest! Še dobro, da jim imamo okoli in okoli sebe, tako smo pač na večino navajeni. tjas
Res je... Če bi na vse gledala, ne bi ne jedla, pila, dihala....Sicer pa, od nečesa moramo pa tud umret.. stana

marelica  

član od: 27.8.2005

sporočila: 1398

10. feb 2006 11:06

Jaz za vse uporabljam rjuho, ki jo pripnem na mizo. V trgvinah se dobi oprimke. Opisat jih ne znam, videla sem jih v restavracijah, ki imajo letni vrt, da jim ne odnese prtov z miz. marelica Sporočilo je spremenil(a) marelica dne 10. feb 2006 11:07:06

maychi  

član od: 12.9.2004

sporočila: 616

10. feb 2006 12:04

Stana, a še nisi videla tiste reklame (saj veš za vzmetnice)...."spite z 2 milijnoma pršic, pajkom podobnim živali". Tudi jaz to takrat, ko sem prvič to slišala, nisem vedela, da spim še s kom drugim, kot s fantom maychi

ivonja  

član od: 26.2.2005

sporočila: 523

10. feb 2006 12:09

Ah bakterije... Rimljanka - se strinjam s tabo. Saj so vsepovsod okoli nas. Kaj bi se že vse lahko zgodilo z nami... Pa pršice ki jih imamo v posteljah in cele noči kakajo po nas, pa smo še vedno živi... Sicer pa se s toploto itak vse uniči... To res niso stvari zaradi katerih bi se človek sekiral... Saj tudi majhni otroci morajo pri igri pojesti malo zemlje - da se utrdijo, če pa otroka skoz v vato zavijamo in "dezinficiramo" ne bo nikoli postal odporen in ga bo vsaka najmanjša bakterija položila v posteljo... Kar se pa tiče folij za valjanje, pa uporabljam TW. najprej mi ni bila včeč, ker je "lezla" po pultu, potem pa sem jo ukrotila, saj sem pult poškropila s kapljicami vode in na to položila folijo. Od takrat naprej se s folijo krasno razumeva!! LP ivonja

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti