Pica polžki

Sem za novo leto od ene mamine znanke jedla pico v obliki polžkov (pica zvitva v štruci in narezana na kolobarje ter pečena. Pozna morda katera recept? Zanima me, če se narredi enako testo kot za navadno pico, če se šunko zmelje oz. seseklja na drobno, če se narezane kolobarčke še enkrat vzhaja,... v glavnem koristne nasvete pri pripravi.

Ana

27. jan 2006 7:34

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=3221&besed Drugače pa ji jaz rečem kar pica potica, pa tudi delam jo tako kot običajno, samo peče se malce dalj časa. Loni Makaroni

27. jan 2006 7:38

Aja, pa še na nekaj sem se spomnila, Andrej Goljat ima v svoji knjigi o poticah tudi recepte za mini potice - take za prigrizniti, med njimi so tudi slane. Pa narediš tako v stilu pice. Loni Makaroni

27. jan 2006 7:39

To niso PICA POLŽKI, ampak pica potica-tako kot si že sama rekla. Pica polžki naredimo tako kot si že sama napisala, vendar pa predno jo damo pečt, surovo narežemo in obračamo-položimo na peki papir da ležijo -pustimo malo vshajati in spečemo... HERMAN

27. jan 2006 7:39

Loni, hvala za recept, vendar ne vem če je to to. V tem receptu pečeš celo pico (res kot potico) in nato pečeno razrežeš, to pa kar sem jaz jedla je bilo že prej (surovo) razrezano in nato pečeno - kot piškoti. Bom poskusila po tvojem receptu, samo, da bom prej razrezala. Ana

27. jan 2006 9:20

Mogoče je to lisnato testo Omaka za pizze 30 dag sira naribaš 30 dag šunke narezane na kockice (prave ne kakega ponaredka pizza šunke) Lisnato testo razvaljaš, namažeš z omako portosiš z narezano šunko in sirom, ter zviješ. Narežeš na kose prinl. 1 cm in daš peč (na peki papir ali pa na silikonsko podlogo). Dobro je tudi če dodaš 5 dag kulena. Enak nadev uporabim tudi za pizzo, s tem da včasih dodam kulen, papirko, čebulo (na vrh). Pečem jo na dnu pečice na 240 C 15 minut. (30 dag moke, žlica olja, sol, suh kvas,voda,če imam doma pa tudi navaden jogurt 1-2 žlici) tamara1

27. jan 2006 9:43

Saj se da to pico potico tudi narezati in speči kot gnezda, to sem pozabila omeniti. Mi smo probali z listatim testom in s krušnim, pa nam je bila slednja varianta bolj všeč. Loni Makaroni

27. jan 2006 9:49

Hvala obema, verjetno bom probala obe različici, z listantim in krušnim testom. Ana

27. jan 2006 12:24

KAJ JE TO KULEN? lp jana jana 07

27. jan 2006 12:51

Kulen je suha salama s papriko - pikantna. LP, zvitorepka

30. jan 2006 7:43

V soboto sem naredila pica polžke po Loninem receptu. Super zadeva - za ponovit. Drugič bom naredila samo malo manjše. Ana