Pica polžki

Sem za novo leto od ene mamine znanke jedlano'>no'>no'>no'> pico v obliki polžkov no'>no'>no'>no'>(pica zvitva v štruci in narezana na kolobarje ter pečena. Pozna morda katera recept? Zanima me, če se narredi enako testo kot za navadnono'>no'>no'>no'> pico, če se šunko zmelje oz. seseklja na drobno'>no, če se narezane kolobarčke še enkrat vzhaja,... v glavnem koristne nasvete pri pripravi.

Ana

27. jan 2006 7:34

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=3221&besed Drugače pa ji jaz rečem kar pica potica, pa tudi delam jo tako kot običajno, samo peče se malce dalj časa. Loni Makaroni

27. jan 2006 7:38

Aja, pa še na nekaj sem se spomnila, Andrej Goljat ima v svoji knjigi o poticah tudi recepte za mini potice - take za prigrizniti, med njimi so tudi slane. Pa narediš tako v stilu pice. Loni Makaroni

27. jan 2006 7:39

To niso PICA POLŽKI, ampak pica potica-tako kot si že sama rekla. Pica polžki naredimo tako kot si že sama napisala, vendar pa predno jo damo pečt, surovo narežemo in obračamo-položimo na peki papir da ležijo -pustimo malo vshajati in spečemo... HERMAN

27. jan 2006 7:39

Loni, hvala za recept, vendar ne vem če je to to. V tem receptu pečeš celo pico (res kot potico) in nato pečeno razrežeš, to pa kar sem jaz jedla je bilo že prej (surovo) razrezano in nato pečeno - kot piškoti. Bom poskusila po tvojem receptu, samo, da bom prej razrezala. Ana

27. jan 2006 9:20

Mogoče je to lisnato testo Omaka za pizze 30 dag sira naribaš 30 dag šunke narezane na kockice (prave ne kakega ponaredka pizza šunke) Lisnato testo razvaljaš, namažeš z omako portosiš z narezano šunko in sirom, ter zviješ. Narežeš na kose prinl. 1 cm in daš peč (na peki papir ali pa na silikonsko podlogo). Dobro je tudi če dodaš 5 dag kulena. Enak nadev uporabim tudi za pizzo, s tem da včasih dodam kulen, papirko, čebulo (na vrh). Pečem jo na dnu pečice na 240 C 15 minut. (30 dag moke, žlica olja, sol, suh kvas,voda,če imam doma pa tudi navaden jogurt 1-2 žlici) tamara1

27. jan 2006 9:43

Saj se da to pico potico tudi narezati in speči kot gnezda, to sem pozabila omeniti. Mi smo probali z listatim testom in s krušnim, pa nam je bila slednja varianta bolj všeč. Loni Makaroni

27. jan 2006 9:49

Hvala obema, verjetno bom probala obe različici, z listantim in krušnim testom. Ana

27. jan 2006 12:24

KAJ JE TO KULEN? lp jana jana 07

27. jan 2006 12:51

Kulen je suha salama s papriko - pikantna. LP, zvitorepka

30. jan 2006 7:43

V soboto sem naredila pica polžke po Loninem receptu. Super zadeva - za ponovit. Drugič bom naredila samo malo manjše. Ana