tema odprta - 26. jan 2006 20:40 | ogledi: 17.859 | odgovori: 2
Prosim za recept skutinih štrukljev!Hvala vsem!
dstrazi2
Skutini štruklji
26. jan 2006 21:02
http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=2626&besedštruklji http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=3635&besedštruklji http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=5865&besedštruklji http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=1625&besedštruklji http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=404&besedeštruklji http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=2055&besedštruklji http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=3618štruklji http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=4784štruklji http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=3617štruklji http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1670štruklji http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=3954štruklji http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1501štruklji http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=3672štruklji Če vse tole preštudiraš, jih boš ziher obvladala.
jade
27. jan 2006 22:06
Hitro pripravljeni štrukljiKupim že narejeno vlečeno testo v roli ali plasteh.Prtič v katerem skuham štruklje debelo potresem z drobtimani nanj položim plast testa jo navlažim z vodo in premažem s stopljeno margarino ter zopet potresem z drobtinami ( približno 1 veliko zlico).Dodam drugo plast, ki jo prav tako navlažim z vodo in premažem z margarino in potresem z drobtinami. Sledi tretja plast testa , ki jo zopet navlažim z vodo in premažem z margarino. Dodam nadev, ki ga pripravim iz pol kilograma mariborske skute kateri dodam kislo smetano, vanili sladkor, 2 žlici sladkorja (lahko več) in dva rumenjaka.Iz beljakov naredim trd sneg, ki ga narahlo primešam nadevu. Če je nadev redek dodam žlico ali dve pšeničnega zdroba.Namažem testo, zavijem v štrukelj, povežem z vrvico in dam kuhat v oslojen krop. Kuham v vreli vodi 20 - 30 minut. Štuklje stresem na podolgovat krožnik in jih zabelim z drobtinami popraženini na margarini ali maslu.
Pogosto štuklje premažem z kislo smetano in stepenim jajcem in jih zapečem v pečici.PAZITE, DA KRPO V KATERI KUHATE ŠTRUKLJE DOBRO SPERETE V MLAČNI VODI, DA VAŠI ŠTRUKLJI NE BODO IMELI OKUSA PO MEHČALCU.
IČA
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | Nikita |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Metuljčkova solata z gorčičnim prelivom
Tortelini z bučkami in slanino