Zanima me, če mi lahko kdo svetuje kako se naredi smetanova omaka..taka cisto preprosta ali mogoce katera druga, ki paše k njokom...delala jo bom prvic pa se obracam na kakšen nasvet.
Hvala
Visage
Zanima me, če mi lahko kdo svetuje kako se naredi smetanova omaka..taka cisto preprosta ali mogoce katera druga, ki paše k njokom...delala jo bom prvic pa se obracam na kakšen nasvet.
Hvala
Visage
24. jan 2006 21:23
Tega jaz uporabljam in mi je zelo všeč http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4486 Marjetica
25. jan 2006 8:15
Včeraj sem naredila njoke s smetanovo omako, seveda na svoj način, brez recepta in mi je bilo božansko. V ponev sem dala žlico masla in v to stresla pet žlič narezanega pršuta na majhne koščke. Malo sem prepražila, samo malo in v to sem vlila sladko smetano, 1 dl. Ko je vse skupaj zavrelo, sem v to dala kunahe, odcejene njoke.
25. jan 2006 8:33
Hvala lepa za nasvete punce...mi vedno prav pridejo, ampak res obozujem take omakce, se pa sele malce ucim, potem pa kar vprasam a je mogoce namesto prsutka katera druga salamca? Visage
25. jan 2006 8:40
Jaz v tisto mojo dam tunino iz konzerve. Mogoče bi bla dobra tudi šunka... Marjetica
25. jan 2006 8:45
Katerakoli salamca. Saj to lahko sproti improviziraš. Jaz dam naprimer šunko in kislo smetano. Suzana
25. jan 2006 9:25
Mi pa obožujemo njoke z omako iz mletega mesa: klasika - čebula, mleto meso, česen, domači kečap, zelišča, sploh peteršilj, sol, poper....mljac. Odlični pa so tudi z opečeno rukolo in pršutom: na kuhane njoke streseš rukolo, ocvrto v ollju, pa na trakove zrezan pršut, ki ga samo malo opečeš, lahko tudi na teflonu, brez maščobe...lahko in okusno. Po želji potreseš z malo parmezana.... Mamamia mamamia
25. jan 2006 9:32
Ali pa: na maslu razpustiš gorgonzolo, dodaš šampinjone iz slanice ter razredčiš z malo mleka ali jogurta...... mamamia..... kadar postavim na mizo omako iz mletega mesa, mi skoraj poližejo pisker zvitorepka
25. jan 2006 11:38
tudi mene zanima smetanova omaka, je večkrat omenjena, pa me zanima ali mora biti v njej salama, pršut... ali obstaja variatna samo omaka. Ne vem, npsr. zrezke popečeš in narediš to omako brez priboljškov ) LP smrkolina
25. jan 2006 12:06
Smetanovo omako lahko narediš iz česa hočeš - spodaj gobice, pršut, lahko navadni špeh ali poli salama, lahko zrezki (goveji, puranji...) Pozdravček!
25. jan 2006 12:14
Smetanovo omako lahko narediš tako, da v vročo ponev vliješ sladko smetano, dodaš nariban sir ali lističe sira za toat ali trikotnik topljenega sirčka ali gorgonzolo (za bolj pikanten okus), počakaš, da se sir razpusti, prevreš in poliješ po njokih, testeninah, mesu,.... V to osnovo pa lahko daš, karkoli ti srce poželi - pršut, gobice, zelenjavo,....Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | gobica1402 |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Mandljevi piškoti
Kremni rezanci s tartufi