Vonj po čebuli

23. jan 2006 13:44

Matjaž, Smrkolina v enem postu nižje sprašuje tudi za vrsto mesa. Atina

23. jan 2006 13:51

Čebulo vedno dobro prepražim, že zaradi okusa. Ne sme biti surova, ne sme biti zažgana. Sodelavka je zaradi žolčnih težav začela kuhati čebulo na vodi, potem pa dela enako naprej za golaž. Si ne predstavljam okusa... Je rekla, da je njim tudi to všeč. Kakor kdo... Jaz vrata kuhinje zaprem, ko pražim čebulo, da mi ne zasmradi celega stanovanja. Pa okno imam na pol odprto, pa kar gre. Bunde, ki so v hodniku poleg nikoli ne smrdijo.

23. jan 2006 14:00

Jaz dam pa par kapljic olja, začnem pražiti in ko čebula popije vse olje, dodam malo vode in pražim naprej. Lidka, tvoja prijateljica ima prav- okus je čisto enak, pa še maščobe je manj. Poskusi! Lep dan vam želim

23. jan 2006 14:21

Ona ne da nič olja, samo v vodi jo razkuha. Bom pa poizkusila tako, kot si mi predlagala, hvala.

23. jan 2006 14:30

Kako se prepraži na vodi, še nisem poskusila- ker se mi zdi zelo nelogično. Možno- se bom naslednjič, ko bom pražila čebulo sigurno spomnila nate lidka (oz. na tvojo prijateljico) Lep dan vam želim

23. jan 2006 14:44

In zdaj vse dela tako, pravi, da je dobro. Jaz pa ne upam probat, ker mi kuhana čebula nekako ne potegne...

23. jan 2006 14:46

Jaz pa sem naredila konjski golaž po Rikovem - žrebičkov golaž, receptu.Moram vam povedati, da je bil enkraten.Meso sem narezala na kocke,pokapljala z oljem ter dodala dve žlički sojine omake, ter pustila čez noč v "pacu".Vse ostalo pa po Rikovih navodilih. Vredno poskusiti! Lep dan! brigita

23. jan 2006 15:55

Sory Atina. Šem še enkrat pogledal pa res sprašuje po vrsti mesa. Ker smo glih pri čebuli, ko omenim doma, da bom kuhal golaž, me kratko malo naženejo v mojo kletno kuhinjo in jim čisto nič več ne smrdi po čebuli, razen moja srajca in pulover, da se moram pred kosilom lepo preobleči. LP Matjaž PS Danes sem ravno zaradi te teme o čebuli kuhal krompirjev golaž.