Mami me je prosila, naj vas povprašam za recept za špansko grmado. To je stara sladica, ki se jo je ona učila v kuharski šoli pred 50 leti. V bistvu gre za star biskvit ali šarkelj, prelit s tekočino, v kateri je vino. Ne vem, ali je še kaj zraven. V eni stari kuharski knjigi sva videli pecivo s tem naslovom, vendar je bilo drugačno, predvsem pa preveč vina.
To naj bi bila baje čudovita sladica, čeprav se bojim, če dobim recept, da bo razočarana. Saj veste, kako je to. Tisto kar je bilo pred desetletji super dobro, danes ni več. Ker imamo vsega preveč.