Hojl
Včera
Drugač
L
Hojl
Včera
Drugač
L
1. jan 2006 15:50
Spominja me na pecivo Tisoč lističev. Na vrhu je posuto z zdrobljenimi lističi listnatega testa in malo cimeta. frina
1. jan 2006 16:39
Evo, na forumu je bilo zapisanih že več receptov za to slaščico = Millefoglie. Tule je še recept iz baze: http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=3304 tjas
1. jan 2006 18:13
Morda pa je bil Čebelji pik: http://kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=5047 Lp! urssula
1. jan 2006 20:05
Čebelji pik to ni, tisti ima listnato testo samo za osnovo, pa potem biskvitne koščke s koščki sadja. Po moje so bile to lahko italijanske kremšnite, podobne Millefoglie,kot so omenjali že zgoraj. Mamamia mamamia
2. jan 2006 9:15
Po opisu me spominja na Ledeno pito, vsaj tako jo poimenuje moja prijateljica, ki dela zelo podobno pecivo. Mislim, da v bazi ni pod tem imenom, je pa nekaj podobnega, toda nisem našla. naredi pa se tako, da se vsak oblat testa speče posebej in to na nahrbtni strani pekača, ker je zelo krhko. Krema vmes je iz putra, kuhane ostre moke, sladkorja in soka limone. Če katera ve, kako se sladici reče drugače, naj pove. Uspešno peko! VERONIKA
2. jan 2006 11:04
VEROVNIKA je napisal/a: |
Po opisu me spominja na Ledeno pito, vsaj tako jo poimenuje moja prijateljica, ki dela zelo podobno pecivo. Mislim, da v bazi ni pod tem imenom, je pa nekaj podobnega, toda nisem našla. naredi pa se tako, da se vsak oblat testa speče posebej in to na nahrbtni strani pekača, ker je zelo krhko. Krema vmes je iz putra, kuhane ostre moke, sladkorja in soka limone. Če katera ve, kako se sladici reče drugače, naj pove. Uspešno peko! VERONIKA |
2. jan 2006 11:35
Ja, Soncika to bo to, samo mislim, da prijateljica peče 4x, enostavneje pa seveda je, da samo 2 x - hvala za idejo, bom probala. VERONIKA
2. jan 2006 11:49
Vse je odvisno od velikosti pekača! Če vzameš velik pekač, ki ga dobiš v šedilniku je mase dovolj le za 2x. Obvezno pa pusti pecivo stati čez noč, saj ima potem čisto drugi okus kot takoj ko je narejeno. Soncika Sporočilo je spremenil(a) Soncika dne 02. jan 2006 11:52:30
2. jan 2006 13:41
Podobno pecivo sem oddala v bazo http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=5074 - le da je v testu še med. lp, burbonka
2. jan 2006 14:19
Čebeleni pik ni, Ledena pita me spominja na Madjarsko pito tudi Madjarica-recept mi je dala sodelavka, ki je doma iz Vinkovcev in je tudi edino pecivo, ki si ga je nekoč davno spekla za poroko. Na hrbtu pekača se peče zato, da je skorja ravna. To je mogoče doseči v modernih časih kar na satndardnem pekaču, ki je v štedilnikih. Sama poznam to pecivo v dveh izvedbah, ena je s pecilnim praškom, pa mi ni všeč, zato je niti ne poskušam. Madjarica je manj sladka, se pa zelo namućim z valjanjem, zato je samo za posebne priložnosti. Pecivo tisoč lističev je pecivo, ki ga pečejo v pekarni Presta v Velenju, prodajajo pa Erine trgovine, tudi v Velenju. Je približno iz 5 plasti listnatega testa,namazano s kremo kot za kremšnite, ki pa se ne strdi.Na gornjem delu je ena plast posuta z zdrobljenimi "lističi", pomešana s sladkorjem in malo cimeta. Po obliki ni enostranićna, ampak bolj podolgovata. Če je Katjushka jedla v bližini Velenja, je gotovo to. Bom pa vesela recepta, če se najde. frinaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Nevzhajana orehova potica
Bolj enostavno in poceni ne gre