21. mar 2012 7:08

Jaz ne kuham nobenih testenin za lazanjo - dovolj tekoča omaka (pa ne pretirano) in se skuhajo med peko.

21. mar 2012 10:25

berny134

21. mar 2012 14:50

zanima me v cem kuhate plošče za lazanjo :D

21. mar 2012 15:00

Če jih že kuhamo, verjetno to počnemo v kakšnem loncu ali kozici - vsaj pri nas imamo tako navado.

Sem pa ravno dva dni nazaj delala lazanjo in sem uporabila sveže testenine, kupljene v Eurospinu in so se nam zdele odlične.

21. mar 2012 15:11

aha hvala rrr to pomeni v kaki kozici 

22. mar 2012 7:55

uros123: vsseno, samo da se da vanjo naliti vodo, da ne pušča , in da je dovolj velika, da se listi lazanje celi lahko potopijo v vodo.

Sicer pa ne vem zakaj bi se tako kompliciralo... Kupljenih listov res ni potrebno kuhati, le upoštevat je treba, da se pod najbolj spodnji list lazanje prav tako doda nekaj tekočega, če ne se ne skuha. Jaz na dno posode dam bešamel, nato prvo plast testa, potem pa zlagam kot običajno. Pa na vrh je pri meni vedno omaka in bešamel in ne testo. Zgornja in spodnja plast testa vso to omako lepo vpijeta, se skuhata in zgornja plast se vedno lepo zapeče, ni pa za zobe lomit suha

22. mar 2012 10:01

Jaz liste lazanje (sveže testo, ki ga sama pripravim) poparim v kropu predvsem zato, da se spere dol moka, ki ostane od valanja. Kupljenih pa nikoli ne kuham.

22. mar 2012 15:57

hvala urša hvala!!!