na pomoč! polnjena jajčka?

ribica3373  

član od: 19.12.2005

sporočila: 20

tema odprta - 28. dec 2005 18:31 | ogledi: 9.495 | odgovori: 7

Lepo prosim, če ima kdo recept za polnjena jajčka, bi bila zelo hvaležna!!

Pa lepe praznike vsem! :-*

Ribica

ribica3373

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15833

28. dec 2005 18:54

Hm, recepov je nešteto. Najbolj preprost oziroma osnovni je, da trdo kuhanim jajcem izločiš rumenjke, jih spasiraš (ali stisneš skozi navadno cedilko), dodaš majonezo, malo gorčice, sol, poper in malo sesekljanega peteršilja, s tem napolniš izdolbene polovičke in okrasiš. Osnovni masi lahko potem dodaš malo mlete rdeče paprike in je del jajčk že drugačne barve, lahko vmešaš tudi čisto na drobno sesekljane kapre, pa malo vorčesterske omake, tudi pasirano skuto (ali enostavneje, kak že narejen mlečni namaz) lahko vmešaš v del rumenjakov. Jajčka bodo še posebej lepa,če jih boš polnila z brizgalko ali brzgalno vrečko z zvezdastim nastavkom. Okrasiš pa jih s črnim kaviarjem, rezino prerezane olive, koščkom rdeče paprike, rezino kisle kumarice, kaprami itd..Boš videla, ko se enkrat lotiš priprave, se ti bodo ideje kar sproti porajale. Mamamia mamamia

Marjetka cvetka  

član od: 27.12.2004

sporočila: 1569

28. dec 2005 22:32

Lahko pa drobno naribaš sir,dodaš spasiran rumenjak,sol, poper in že imaš nov nadev! In kot je že mamamia napisala,napolni jih z brizgalko! Vesele praznike in srečno Novo leto vam želi Marjetka cvetka

Julya  

član od: 9.12.2004

sporočila: 3277

28. dec 2005 22:45

Jaz mešanico malo okisam. Je tako osvežilno. Pa drobnjak dodam. njami... lp Julija

Simona84  

član od: 27.10.2005

sporočila: 3036

29. dec 2005 4:39

Maso v jajčka napolnim z različnini nastavki za okraševanje tort (zvezdice in podobno), da res lepo izgleda.. Večino dobrih nadevov pa je navedla že mamamia. Zraven postrežem lepo narezano zelenjavo (redkvice obvezno) in z malo dela nastane dober hladni bife. Lep dan vam želim

ribica3373  

član od: 19.12.2005

sporočila: 20

29. dec 2005 13:23

HVALA VSEM ZA ODGOVORE!! vSEM ŽELIM LEPO IN USPEŠNO NOVO LETO!! ribica3373

tinca  

član od: 3.9.2001

sporočila: 907

29. dec 2005 14:55

No čeprav je ribica na nek način temo že zaključila - zelo paše v nadev (kateregakoli od zgoraj navedenih) žlička mletega lososa (iz kozarčka) ali kar mala konzerva z vilico razmešane tunine. Na vrh pa potem kuhan rakec (garnela) iz slanice ali košček dimljenega lososa. Vsak dan eno kastrolco smeha vam želi Tinca

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti