12. feb 2014 22:54
Sajovict, moraš se odločiti ali greste na srbsko ali na bosansko/turško varianto (v tej zadnji ni svinjine). Za tujce je itak oboje totalna ekzotika in težko udariš mimo. Sofra (ime je restavracija dobila po nizki mizici) je pa bolj tradicionalno bosesnka kuhinja (kjer je kuhano in ne z roštilja)
Mi smo ene totalno razvajene ljudi iz Biarritza leta vodili k Čadu - chez les Serbes, so prosili vsakič - ker jim je bilo poleg kulinarične ekzotike silno všeč to, da si bil v eni minuti iz centra z avtom že v gostilni na robu gozda. Hočem reči, moraš premisliti, s čem se impresionira goste (če je potreba po impresioniranju). Ker nians v čevaplčičih in pleskavicah ne bodo opazili. Je pa tujcu vedno okej, če vsaj pojmovno poveže, kje je jedel z lokacijo, kjer spi. Z drugimi besedami, če človeka pelješ nekam na Trnovo, Šiško, Bežigrad, spijo pa v Centru, moraš imeti hudičevo dober kulinaričen razlog za takšno početje.
Vendelina jr.