Piščanec po mongolsko

lisicka  

član od: 22.12.2004

sporočila: 658

14. mar 2006 13:11

Zadevo sem zadnjič pripravila iz svinjske plečke in po bledem spominu na tole debato: Trakce mesa sem marinirala v soli, popru in česnu. V ponvi sem močno segrela olje ter meso po porcijah na hitro opekla. Opečeno meso sem vrnila v ponev, nanj stresla na rezance narezan por, malce podušila in zalila (kar z vodo, ker rujne kapljice ni bilo pri roki) ter dušila. Omako sem zgostila z malce podmeta in dodala še par kapljic limone. Zraven sem postregla dušen riž s korenčkom. Na začudeni možev "Kaj pa je to?" sem bleknila: Svinjina po mongolsko! Jed je šla imenitno v promet ter je dobila zeleno luč za še večkrat Lep pozdrav, zvitorepka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti