6. dec 2005 19:11
Ko takole razpredamo o čajih, mislimo vse čaje, tiste, ki to res so - iz rastline čajevec - in tiste, ki jim pri nas pravimo čaji, pa so po strogi definiciji zeliščni čaji. (Kot je ribezovo vino nekaj, kar ni vino, to je vedno iz vinske trte). Po mojih izkušnjah čaji in zeliščni čaji po določenem času vsaj malo spremenijo okus. Če zeliščnim čajem dodamo sladkor in limono, te spremembe, vsaj v toliki meri, ni zaznati. Za oboje pa velja, da spremenijo barvo, ker pač potečejo različne kemijske spremembe. Ne zdi se mi problematično, če čaje pustimo na primernem mestu čez noč, ker si s tem olajšamo jutranje trenutke (ali pa poskrbimo, da otroci sploh kaj spijejo pred odhodom v šolo). Tisto malo vitaminov tu gotovo ne igra kakšne posebne vloge. Je pa res, da je užitek pri svežem čaju večji. Jaz ob vsakdanjih prilikah pijem zeleni čaj iz vrečke, ki ga prelijem le enkrat, kadar pa si pripravim zeleni čaj za užitek, pa ga prelijem vsaj dvakrat, oba prelivka zmešam, samo ob takih prilikah pa je čaj seveda v lističih, "razsut" torej.
naj vam torej tekne skodelica čaja, čeprav je na slikci skodelica kave, ker Bojan še ni poskrbel za čajopivke in čajopivce.
Pozdrav.
rimljanka
Sporočilo je spremenil(a) rimljanka dne 06. dec 2005 19:12:37
