Krašenje tort

10. okt 2001 10:27

Cvetovi z beljakom: beljake z vilicami samo malo stepete, da so penasti. Če je masa pretežka lahko na 1 beljak dodaste žlico limoninega soka. Cvetove premažete na tanko s čopičemm, lahko tudi samo po notranji strani. Posujete jih s ščepcem sladkorja v prahu. Če cvet zdrži, lahko daste več sladkorja v prostor, kjer so cvetni listki med sabo zraščeni. Pustite, da se posuši. Če je cvet užiten (trobentice, vijolice, neškropljene vrtnice,...) ga lahko pojeste. Olga, upam, da bo naslednjič uspelo!

10. okt 2001 19:14

Mene pa zanima, če pri okraševanju tort uporabljate sladki greh? Tisti z okusom jagode je zelo dober in rada bi nekaj podobnega pripravila kar doma, zato iščem nasvete, ki bi mi pri tem pomagali. Lp, Beti.

30. apr 2010 16:06

Pozdravljeni! Sicer je tema odprta že devet let pa da ne odpiram nove. Torej, zadnje čase pregledujem linke zanimivih povezav, in so me pritegnil posnetki za izdelavo vrtnic iz čokolade in drugih raznobarvnih krem. Izgleda dokaj enostavno, vendar pa bi rada vedela, če kdo to dela, kakšna krema se uporablja, in ne nazadnje, kje dobiti tak nastavek za brizganje lističev vrtnic. Če imate izkušnje, prosim za pomoč. Hvala že vnaprej, in lepe praznike! majdka13

30. apr 2010 17:57

majdka, nastavek za brizgane vrtnice se kupi v pekarni vrhinka v Lj, pa po mojem še v podhodu ajdovščina in še kje. Je pa take oblike, da je na eni strani stisnjen, na drugi pa malo razširjen, kot solzica v prerezu, če si lahko predstavljaš. Jaz jih delam tudi iz smetane, Hulala, pa iz maslene kreme, po mojem bi dobre ratale iz cream perle, al nekaj takega, ko se tudi v večjih količinah prodaja. to zadnje moram še sprobat. Po moje se da to iz več različnih krem narest, najboljše so pa najbrž maslene. Katarina K http://katarinaktorteprisalmoneli.blogspot.com/ http://katarinak.moj-album.com/ Sporočilo je spremenil(a) Katarina K dne 30. 2010 19:02

30. apr 2010 18:50

mene pa zanima kakšen mora biti nastavek za izdelavo brizganih vrtnic modra.vrtnica

30. apr 2010 19:01

Se opravičujem sem slabo zgleda prebrala. Kar sem prej napisala je nastavek za izdelavo vrtnic. za lističe se da pa nastavek tudi doma naredit. Se nardi iz peke papirja brizgo in se iz zunanje strani proti špici odreže iz obeh strani. nekaj takega zgleda tudi nastavek. Sicer, če boste šle v trgovino kjer prodajajo te nastavke, bojo prodajalke itak vedle ker nastavek je za kaj. samo vprašat je treba. Katarina K http://katarinaktorteprisalmoneli.blogspot.com/ http://katarinak.moj-album.com/

30. apr 2010 21:05

Mogoče ti bo za lažjo predstavo pomagal ta link: http://www.wilton.com/technique/Roses potrebješ torej v glavnem to držalc in anstavek 104. Še malo spretnosti in izdelava te rožice sploh ni komplicirana. Za listke pa je meni najlepši tale nastavek: http://www.wilton.com/store/site/product.cfm?sku=40 Še malo pobrskaj po teh straneh, najdeš kup dobrih idej ;) Staša

1. maj 2010 7:44

tak nastavek za listke imam tudi jaz doma. Se ga pa da nardit tudi doma, kot sem že napisala in so tudi ok listki. Katarina K http://katarinaktorteprisalmoneli.blogspot.com/ http://katarinak.moj-album.com/

1. maj 2010 20:59

Hvala za odgovore, se pravi da nastavke dobim v trgovini pekarne Vrhnika, ker sem jih že iskala po raznih trgovinah s temi potrebščinami pri nas, pa tudi v Italiji jih nisem videla. Ko si jih nabavim, bom potrebovala še kakšen nasvet , od vas z izkušnjami. Se priporočam! Lep pozdrav majdka13

1. maj 2010 21:51

Na tvojem mestu za listke ne bi kupovala nastavka.Dosti lepši prideji, če si sama narediš brizgalno vrečko in jo z vsake strani v konus odstrižeš, kot ti je bilo svetovano malo višje. Za vrtnice pa je meni boljši rahlo večji nastavek velikosti pa ti žal ne vem povedati. Z malim nisem uspela nareniti nič kaj podobnega vrtnici.

mizarka(http://mizarka.moj-album.com/