Kruhove skodelice

29. nov 2005 20:13

Klavidja, skodelice na sliki izgledajo SUPER. Bom sprobala v petek in sicer, kot je omenila Lijana v glinenih lončkih. Lp, Marjetka

29. nov 2005 20:30

Kje bi se pa dalo dobiti "originalne" modele za peko teh kruhovih "jušnikov"?

30. nov 2005 7:12

Jaz jih delam iz testa za navaden kruh, pečem pa v lončkih, emajliranih, ki jih ponavadi uporabljam, da si pogrejem mleko za kakav, skuham čaj,... in držijo kake pol litra tekočine. Tako so ravnoprav veliki za juhice. Ponavadi je to gobova. LP! Ana

30. nov 2005 7:44

Jaz sem vzela kar ene skodelce malo večje za belo kavo, namastila sem jih z maslom. Testo sem pa naredila malo bolj trdo kot za potico. Zamesila sem ga , razdelila po skoldelicah, ko je malo vshajal sem ga malo potlačila in spekla. LP, Klavdija

30. nov 2005 7:57

lAHKO PA SI NAREDITE "posodice" v kateri boste pekle kruhov jušnik iz ALU folije -tiste bolj trde- ,vzamete skodelico pač velikosti kot hočete imeti kruhove jušnike ,skodelico ovijete z folijo ,pa z njo na pekač ,jo malo potresete z moko in vanjo položite kroglo testa, pomažete z jajcem ,pa spet še eno majno kroglico testa ,spet pomažete z jajcem pustite vzhajati in spečete kot kruh .Zadeva preizkušena -probajte in sporočite uspeh ali neuspeh. LP Marta

23. dec 2005 19:59

Jaz nameravam narediti skodelice za božič, pa imam še nekaj vprašanj. Kdaj jih pečete, tisti dan, ko jih postrežete, ali dan, dva prej? Prekmurko pa bi vprašala, ali obstaja mehka in trda alu-folija, ker tega še nisem opazila v trgovinah, in pa ko se skodelice pečejo, ali se folija ne razširi, skrbi me namreč, da bi se skodelice razlezle. Lp, marelica

24. dec 2005 8:12

Obstaja -kupi bolj trdo folijo ,meni niso razlezle ,omesi bolj trdo testo -kompaktno- ,pa obvezno dodaj rženo moko ,je testo bolj gosto in bolj "obsedi v foliji .Lahko jih spečeš ze dan prej ali isti dan . lp Marta

24. dec 2005 8:36

Pred enim mesecem sva s prijateljem organizirala žurko, kjer smo kuhli golaž in ga postregli v kruhovih skodelicah. Naročila sem jih v domači pekarni Zalog 528 05 88. Naročilo je potrebno 1 dan vnaprej. NAslednji dan dobiš popolnoma sveže. Omamno dišeče. Ena je stala 200 SIT.

25. dec 2005 17:54

Naredila skodelice in so uspele. Delala sem jih samo iz bele moke (mehka+ostra) in bolj gosto testo. Pekla sem jih na dva načina in sicer v email lončkih in alu-foliji. Tisti v lončku so mi uspeli najlepše, v alu-foliji so se mi malce razlezli, kljub temu je bila juhica iz njih zelo okusna. Hvala za vse nasvete in napotke! Lep božič vsem. marelica

25. jan 2006 20:30

Še jaz dajem link na moje skodelice, testo je 2/3 moke tip 850 in 1/3 graham moke. Pekla sem v posodicah, kot se vidi tudi na sliki. http://doroty.moj-album.com/album/2020883/ Lp, Marjetka.