Nasveti in triki

član od: 8.1.2006

sporočila: 591

28. jan 2009 18:44

Daga ... jaz ga narežem kar na salamoreznico, debelino nekje 1mm (čimbolj na tanko no) ... pa ga pripravim kake pol urce preden ga postrežem .. pa nam je dosti boljše, kot če bi ga zelo na tanko narezala na roke. Petya

Moycaa

član od: 11.9.2004

sporočila: 738

28. jan 2009 18:47

Ne vem ali je katera že to napisala, pa vseeno - emailirane kuhinjske dele (npr, vrata od pečice, napa ipd) se da fino očistit s čistilom za steklo. Moycaa

ežoj

član od: 24.2.2006

sporočila: 6302

28. jan 2009 19:53

Kaj vse ne bom zvedel. Jaz sem mislil, da sem jaz en tak čuden tič in ne uporabljam mehčalca, pa zvem, da še nekateri(e) delajo enako.

ežoj

nola

član od: 25.1.2006

sporočila: 3112

28. jan 2009 19:57

A veš, da sem jaz tudi tako mislila? Pa kaže, da nas je kar nekaj.

nola

kobra 1

član od: 15.6.2006

sporočila: 1881

28. jan 2009 20:00

Ne ežoj, nisi sam. Tukaj nas je kar nekaj takih čudnih tičev ....

kobra 1

član od: 11.12.2003

sporočila: 1057

28. jan 2009 21:59

Daga, sveže zelje se omehča tudi tako, da ga posoliš, pustiš nekaj minut in potem spereš (če je preveč slano in tega ne želiš). Mi tako delamo zelje za solato, baje da se s tem izloči tudi nekaj snovi, ki napenjajo.

mamaF

član od: 21.1.2008

sporočila: 3340

28. jan 2009 23:21

daga je napisal/a:

ker mi je sveže narezano zelje pretrdo in ga težko prežvečim, sem ga dala za minutko v mikrovalovko in izkazalo se je, da se je ravno prav omehčalo. Sicer zelju dodam vroč krompir ali fižol, toda to so tudi še dodatne kalorije. daga

Moja tašča ga pa popari na cedilu, potem pa zmeša s še toplim krompirjem in fižolom - mmmm. Tudi jaz zeljnato solato naredim tako, le brez predhodnega "poparjenja" zelja, solato pa vedno premešam z rokami, da se krompir in zelje lepo zmešata. Pa dosti česna, olivno olje, kis, mali popra, pa fajn kos domačega kruha - super kosilo, če človek ni preveč lačen! mamaF - Mojca

Mac

član od: 2.8.2006

sporočila: 199

29. jan 2009 9:47

Zelja nikoli ne poparim, ker mi je všeč svež, hrustav očutek. Ga pa narežem zelo, zelo na tanko. Najlažje z nožem za kruh (velika žagica). Ne dodam česna, je pa obvezen poper, mleta kumina, pa seveda bučno olje in kis. Aja, pa sezamova semena. Joj, sem lačna. Mac

rebecca

član od: 19.3.2002

sporočila: 2739

29. jan 2009 10:08

jaz ga zelje rocno pretlacim

in to brez rokavic.... Ribam ga pa na ribezen (od Ribn'cana) LP, R.

5rusa

član od: 19.10.2005

sporočila: 285

29. jan 2009 10:09

jaz pa zelje na tanko narežem, malo posolim, nato pa malo zmečkam z rokami - vedno vsaj pol ure pred tem, ko ga začinim za solato. je mehkejše pa še malo sokca spusti. 5rusa

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 635, prikazujem sporočila od 281 do 290

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	johana
MOJ vrt	Nikita
malo za hec	anjica1998
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Rižek s piščancem in zelenjavo

Zeljne krpice