Nasveti in triki

13. nov 2005 21:28

Nekje sem prebrala, da je korenje, ne samo, da ga uvrščajo med zelo zdravo zelelnjavo, tudi zelo pogosto uporabljen v slaščicah, ker je že sam po sebi sladek. Lahko ga vmešamo (zelo tanko naribanega) med mastne biskvite, dodajajo pa ga tudi k naribanim jabolkam za "štrudl"! Pa tudi tole je zanimivo: Preden vlijemo testo v pekač, ga premažemo z margarino, posujemo z moko in ga damo za nekaj časa v hladilnik (za toliko časa, recimo, da umešamo v skledi vse sestavine). Po peki lažje odstranimo testo! In tole: Včasih ne pojemo vsega sadja, ki smo ga nakupili, zato nekako "ovene"! Pripravimo si zmes za palačinke in očiščeno sadje pomakamo v zmes ter ocvremo! LP! Galja

13. nov 2005 21:49

Pa še to: Lonec, kjer se je kuhala goveja juha se lepo opere, če v posodo vlijemo alkoholni kis in ga pustimo nekaj časa stati; Enako tudi čajnik - vsakih toliko časa vlijte v čajnik alkoholni kis in se bo lepo opral; Beljak se lepo stepe, če mu dodaš par kapljic limone; Kakav in prašek za puding ne bo naredil kepice, če mu dodaš eno žličko sladkorja, premešaš in šele potem tekočino. Termosica se znotraj lepo opere, če zdrobiš 2-3 olupka od jajc in daš v termosico z malo tekočine za pranje posode, mučkaš... in potem splakneš z vodo. Pozdravček!

13. nov 2005 22:38

Kilogram cenejšega vanilinega sladkorja:en kilogram sladkorja,en strok vanilije prerežemo in ju skupaj zapremo v plastično škatlo,vsake toliko pretresemo. Teka

14. nov 2005 12:09

-Sladkor v prahu lahko pripravimo tako, da zmeljemo navadni kristalni sladkor v mlinčku za kavo. -Slabega vonja v hladilniku se lahko znebimo tako, da damo vanj polovico limone. LP berti

14. nov 2005 14:30

In namesto dragih osvežilcev za pomivalni stroj, damo vanj enostavno ožeto limono. Da se pri razvaljanju testo manj prime na valjar, ga za nekaj časa damo v zmrzovalnik, valjar, ne testo. Baje pri rezanju čebule pomaga tudi, če imamo v ustih žličko. Tisto s kisom za jušni lonec bom pa sprobala. Loni Makaroni

14. nov 2005 15:48

Jušni lonec je tudi moja nočna mora - bomo videli to s kisom. Lumpica

14. nov 2005 18:19

Teka je napisal/a:

Kilogram cenejšega vanilinega sladkorja:en kilogram sladkorja,en strok vanilije prerežemo in ju skupaj zapremo v plastično škatlo,vsake toliko pretresemo. Teka

Pravzaprav je to vanili(jin) sladkor, saj ima aromo po pravi vaniliji. Kupljen v vrečki je odišavljen z umetno aromo, ki je vanilin. Jaz uporabljam samo pravi vanilijev sladkor, v steklenem kozarčku imam na koščke narezano vanilijevo paličico, dodan sladkor, ko gre proti koncu, dosujem novega, pomešam, pa spet in spet. Se mi zdi, da imam isto palčko že nekaj let, pa sladkor še kar diši, diši. rimljanka

14. nov 2005 18:21

ce imate poleti muhe v kuhinji, se jih prezene s tem, da se v vazo na mizo postavi svez petersilj. Preizkuseno. spomincica

14. nov 2005 19:01

Super ste,koliko stvari se tukaj izve. Tole z sladkorjem in vanilijo je pa super,bom to kar takoj sprobala. Lep dan vam želi Marjetka cvetka

14. nov 2005 19:24

Oprostite,sem mislila vanilijin sladkor,pomoje ste me tudi razumele... Teka