14. nov 2005 11:41
Jz tudi s pridom uporabljam emulzijo, v katero pa dodam tudi pol žličke sladkorja. Ravno včeraj sem pekla dve vrsti kruha, kar tako po navdihu, pa je testo krasno vzhajalo. Tudi pizzo delam z emulzijo. Za skrivnost sem izvedela od prijateljice, ki je bila na tečaju za peko kruha in pizz in mi je nato navdušeno pripovedovala o tem, kako pravi mojstri kvasa ne ckrljajo in vlačijo po toplem, pa mlekec itd. Dolores