7. nov 2005 11:32
Staša, točno tako! To so tisti kosmiči, ki jih najdeš pri biohrani! Jaz uporabljam polnozrnate kosmiče, sem pa delala hrustavčke tudi že iz rženih kosmičev. Obakrat je uspelo.
Obdržijo se pa čuda časa. Jaz jih hranim v pločevinasti posodi, tisti ta veliki za piškote, pa so bili že tudi več kot en mesec notri.
Aja, Staša, še en namig. Jaz kar veliko pečem in ustvarjam za diabetike (nekaj iz potrebe, nekaj zaradi zdravja na splošno) in se tako na splošno ogibam beli moki in belemu sladkorju. Izkazalo se je, da v večini receptov lahko enostavno zamenjaš "bele stvari (sladkor, moka)" s polnozrnato moko in sadnim sladkorjem (fruktoza) in tako dobiš sladico, ki jo lahko uživa tudi diabetik.
LP
Mohka