Bučna juha

Rada bi recept za bučno juho (veliko rumeno).

prosim,

Suzi

2. nov 2005 11:10

Narežeš bučo na koščke, dodaš vodo ter malo mleka, posoliš, jaz dodam še malo Evo-ta, skukaš do mehkega, spasiraš s paličnim mešalnikom, na koncu pa lahko vkuhaš še kakšne vlivance ali kar imate radi. na koncu dodam tudi peteršilj. Kremnost juhe je odvisna od tega, koliko tekočine dodaš, predlagam, da najprej dodaš manj, potem pa ko spasiraš še dolivaš in tako dobiš kremnost po želji. Ko postrežeš, lahko daš vsakemu na krožnik v juho še žličko kisle smetane. urssula

2. nov 2005 11:26

Jaz pa jo delam takole: popražim eno čebulo, dodam strok česna in na koščke razrezano bučo. Dušim, da se malo zmehča in zalijem z vodo (lahko dodaš zeliščno kocko), pokuham in dodam kakšen deci sladke smetane (lahko tudi kislo) in zmiksam s paličnim mešalnikom. Potem pa na olivnem olju popražim na kockice narezan kruh. Juho dam v krožnik, potresem s kruhovimi kockami in pokapljam z bučnim oljem, če imam semena bučk potresem še s temi in dodam še malo smetane. Za prste oblizat!

2. nov 2005 12:50

Nam se izredno dopade tista po receptu sestre Vendeline. Loni Makaroni

2. nov 2005 14:07

Segreješ olivno olje, poražiš malo čebule, česna, dodaš na kocke narezano bučo, popražiš in zaliješ z jušno osnovo. ko je mehko spasiraš, dodaš rdečo papriko, timijan, malo curry-ja, sol, poper. Na krožniku pa dodaš še balzamični kis. Lisa

2. nov 2005 16:22

Jaz pa sem včeraj kuhala bučno juho po enem od receptov iz baze, saj jesti se je še dalo ampak, ker nismo navajeni na drugo juho, kot stare klasike smo se veselo spakovali. Pa so je bili deležni naši pujski, ki so z veseljem polizali korito. jade

4. nov 2005 13:10

Danes bom naredila bučno juhico. D. katere začimbe bi pa priporočala? Suzi

4. nov 2005 13:57

Definitivno zelo pašejo strta koriandrova semena. Poročaj, kako ti bo všeč. Lep vikend! ===

4. nov 2005 15:12

Kot da bi vedela, sem jih včeraj kupila. Takoj sporočim kakšna bo, ko sem jo jedla v gostilni Pri Danilu je bila božanska. Vsem lep vikend. Sicer pa kmalu dobim malo močnejši internet tudi doma, tako da bom tudi med vikendi z vami. Joj, pa še danes moram nujno podaljšati-plačati plus paket, ki je res odličen. suzi

4. nov 2005 15:28

Ko je juha servirana na na sredo dodam nariban sir. Je lepo pa še dobro. lp Vesna Vesna Milek Recko

4. nov 2005 15:44

Ja sem pomislila na to in sem včeraj kupila prmezan. Saj bo ? Suzi