Cheddar sir

SuNnYbAbY  

član od: 24.5.2004

sporočila: 3

tema odprta - 4. okt 2005 18:52 | ogledi: 26.885 | odgovori: 17

pozdravljeni !

zanima me, ce kdo ve, kje bi se dalo pri nas kupiti cheddar sir, ali ga splom imamo pri nas?

hvala za morebitne odgovore,

lep pozdravcek... sunny

TUIA  

član od: 20.6.2004

sporočila: 12

4. okt 2005 19:48

jaz sem ga enkrat dobila v leclercu. tuia

brigit  

član od: 17.10.2003

sporočila: 20

4. okt 2005 20:13

Tudi jaz sem ga dobila v Leclercu. brigita

malan  

član od: 10.9.2001

sporočila: 412

4. okt 2005 20:35

včasih je kje kakšen - vendar tak v akciji, bolj pocenkarski. To rabiš za kakšen recept? Cheddarji so lahko zelo različni, zato je dobro, da veš, kaj recept od tebe zahteva - ali dober sir s specialno aromo (bo bolj težka pri nas...) ali pač običajen lokalni sir (če gre za angleški recept) - v slednjem primeru uporabi pač katerega od naših sirov, gavdo ali trapist...

Lijana  

član od: 6.12.2002

sporočila: 1603

4. okt 2005 20:35

V sparu imajo tistega v lističih v hladilniku. LP

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

5. okt 2005 7:33

Cheddar dobiš povsod, pa ne samo v lističih, pri sosedu je bil precej časa v akciji, je pa treba upoštevati to, kar je napisala Malan, lahko uporabiš kar naše sire. Sem pa v več receptih preko luže zasledila cheddar aromo. Me zanima, kaj so zamešali vanjo. Loni Makaroni

Lijana  

član od: 6.12.2002

sporočila: 1603

5. okt 2005 8:49

Meni je rekla zdravnica, ko sem bila na merjenju kostne mase, da ima ta sir od vseh največ kalcija in je priporočljiv za ženske. LP

juhica101  

član od: 28.10.2003

sporočila: 814

6. okt 2005 20:59

Če ga primerjaš z našimi siri, kateremu je najbolj podoben po okusu? Ga že nekaj časa poskušam dobiti, pa nimam te sreče... Še najbližje je bil čedar v lističih z okusom paprike.. LP juhica

Veri  

član od: 21.10.2004

sporočila: 4272

7. okt 2005 10:39

Jaz sem ga jedla pri Juliji na Irskem in moram priznat, da je to res en tak "navaden" sir, taki ki so meni najbolj všeč, ala gauda, jošt... Samo da je bil tisti čisto oranežen! Veri

juhica101  

član od: 28.10.2003

sporočila: 814

7. okt 2005 19:12

Mogoč tak kot Luka? juhica

Pubi  

član od: 2.11.2005

sporočila: 2

2. nov 2005 14:26

Ne, ni tak kot Luka. Najbolj je po okusu podoben gaudi. Rdeč je pa zaradi umetne obarvanosti, ki ne vpliva na okus. Sicer se razlikujejo po tem, koliko so starani; Imaš mladega, srednjega in dlje staranega. Bolj starani so praviloma trši, mlajši nekoliko mehkejši. Če mene vprašaš, je (v splošnem)bolj ali manj nespecifičen sir in ga lahko brez zadrege nadomestiš z gaudo. Pubi

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 17, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.