Princeske

5. okt 2005 8:11

Samo to bi še vprašala malo me bega 6 ali 8 jajc, kaj mi svetujete v čem je razlika? Lepo prosim še to potem pa na delo! mperhaj

5. okt 2005 9:30

Število jajc je odvisno od njihove velikosti - torej več drobnih in manj debelih. LP Lenka

5. okt 2005 17:37

Lenka je že odgovorila. Odvisno od velikosti jajc. Ko dodaš 6 jajc, dobro razmešaj in razmisli, ali je dovolj mehko za brizganje. Zamisli si, da mora iti skozi tisto vrečko, zato preveč trdo ne sme biti. Mehko pa tudi ne. Aja, še moja skrivnost. Vedno dam 2 ali 3 dag več moke. Da je zadosti gosto. POtem lahko dodaš več jajc. Morda zato skoraj vedno dam 8 jajc, ne samo 6. Ugotovila sem, da je boljše, če je malo gostejše testo.

8. okt 2005 14:16

Mimika hvala za recept princeske so mi krasno uspele upoštevala sem vse kar si napisala in je res super pa še veliko jih je. Pri kremi pa nisem bila preveč pazljiva, ko sem vmešala smetano, zato se mi je sesirila. Naredila sem jo še drugič in je bilo v redu. lp Mateja