Vegetarijanska kosila

4. dec 2008 23:57

Jaz pa doma na bolniški, mrtvo bolna... Še hčerko imam v bolnici, pa je ne smem jit obiskat. Včeraj sem samo ležala, danes pa sem na hitro spackala sladko zelje v omaki in pire krompir. Pojma nimam, kakšen je bil okus, saj so mi vsa čutila odpovedala... lidka [sonce]

5. dec 2008 13:53

Lidka, to pa ni dobro. Raje počivaj in dosti tekočine pa bo. Obema želim hitro okrevanje. Danes bomo jedli česnov hruh s sirom in rdečim poprom, zraven mešana solata z italjanskim prelivom. lp Vesna

5. dec 2008 14:57

Reca, sem tok slabe volje še zdraven vsega. Tamala je v bolnici, s hudo pljučnico, vročina ne pade že od nedelje, leži kot cunja, bluzi... In kar je najhujše, ker sem sama bolna, ne morem in niti ne smem do nje... Kle ležim doma, bolna, da se ne spomnim kdaj je bilo nazadnje tako in se pač slišim z njo po telefonu. Saj je njen oči, moj ex, z njo 24/7... Hvalabogu za korektne odnose, ki sva jih ohranila... No, da povem, danes bo paradižnikova polivka, pojma nimam, kakšnega okusa in greham testenine. Kaj več nisem zmožna naredit, : ) lidka [sonce]

7. dec 2008 0:05

lidka, upam, da te je tvoj okregal zaradi kuhanja in nateral v posteljo, sam pa se spravil za šporhet, potem pa lepo tebe cartat in pedenat! 

In ti želim hitro okrevanje, kot tudi tvoji punčki.

Ognjič

7. dec 2008 0:34

Ja, ja... špageti so bili za 2 dni... : ) To s tamalo pa je bilo tako na hitro in tako hudo, da... Ni da bi govorila... lidka [sonce]

8. dec 2008 17:06

Reca, a se da dobit recept za česnov kruh s sirom in rdečim poprom? Mmmm..... Hvala! bberta

8. dec 2008 17:16

Včeraj smo bili na kosilu pri tašči. Jedli smo: gobovo juho, ocvrt sir, pomes frites, zelena solata s fižolom in fučnim oljem, pečeni orehovi štruklji, rogljički z marmelado, biskvit z orehi in sacher torto, za katero sem poskrbela jaz. Danes je kosilo pripravil mož, jedli smo testenine s paradižnikovo omako v kateri je bilo kar nekaj stvari: šalotka, česen, olive, peteršilj in morda še kaj. Na vrhu pa je bogato naribal še oarmezan. Za večerjo si bomo privoščili solato iz brstičnega ohrovta in domač polnozrnat kruh. bberta in še zate: iz pol kilograma moke zamesim testo kot za bel kruh in ga oblikujem v tri podolgovate svalke. Ko so pečeni in ohlajeni jih prerežem šez polovico. Vsako od njih namažem z: strt česen, sesekljan peteršilj, vse pomešam z olivnim oljem. Namažem kose kruha, posujem z naribanim sirom in posujem z rdečim poprom. Vse zašečem v pečici. Jaz ne dajem kak nebodigatreba sir, vsekakor naj bi bil kvaliteten, ker le tako je jed okusna. Kar pa se tiče rdečega popra, pa ne vem kje pri nas se ga dobi v manjših količinah. lp Vesna

8. dec 2008 17:54

Pač kupiš pisanega in ven zbereš rdečega, ostalega pa porabiš posebej.

Mimogrede: rdeč poper ni v botaničnem sorodu z belim, črnim in zelenim, ki so vsi z iste rastline, samo v različni zrelosti oz. različno obdelani.

rimljanka - zasebno mnenje

8. dec 2008 20:33

Popra jaz itak ne uporabljam, tako da o tem kako bi prišla do rdečega nisem niti studirala. Bo pa mogoče komu drugemu prišlo prav! bberta

8. dec 2008 21:14

danes: jota, jabolčna pita jutri: paradižnikova juha z rižem, krompirjev štrukelj, solata iz surovega kislega zelja in sveže rdeče paprike. lp dome