Vegetarijanska kosila

27. feb 2008 21:19

Julya, ribjih polpet ni težko naredit: vzameš ribje fileje (brez kosti oz. če so, naj bojo vsaj majhne, kakršne paličnjak zmore zmiksat;), dober kos starega kruha, eno jajce, malo petršilja, soli in popra in če je preveč vodeno še malo drobtin in vse skup zmiksaš zgneteš v tako gosto maso iz katere potem oblikuješ poletke ali kroglice, ki jih ocvreš v olju. Se mi zdi, da so to ribe na tak način, na kakršen bi jih tudi kaki neriboljubci in otroci jedli... Danes pa sem KOOONČNO spet naredila domače raviole: testo je bilo pirino-pšenično, nadev pa iz buče in čebule, oboje popraženo na maslu, skute, topljenega sirčka in še dveh drugih sirov (je bilo treba malo hladilnik pospravit:), začinjeno in spravljeno v lepe žepke:) Zraven pa koleraba v smetanovi omakci po moje in za čez vroča čokolada in apple crumble (jabolčni drobtinček), ki se trenutno še peče. Veri

27. feb 2008 21:42

Polnozrnati sirovi štruklji in regrat v solati. Ninja24

28. feb 2008 9:12

Veri je napisal/a:

Julya, ribjih polpet ni težko naredit: vzameš ribje fileje (brez kosti oz. če so, naj bojo vsaj majhne, kakršne paličnjak zmore zmiksat;), dober kos starega kruha, eno jajce, malo petršilja, soli in popra in če je preveč vodeno še malo drobtin in vse skup zmiksaš zgneteš v tako gosto maso iz katere potem oblikuješ poletke ali kroglice, ki jih ocvreš v olju. Se mi zdi, da so to ribe na tak način, na kakršen bi jih tudi kaki neriboljubci in otroci jedli...Danes pa sem KOOONČNO spet naredila domače raviole: testo je bilo pirino-pšenično, nadev pa iz buče in čebule, oboje popraženo na maslu, skute, topljenega sirčka in še dveh drugih sirov (je bilo treba malo hladilnik pospravit:), začinjeno in spravljeno v lepe žepke:) Zraven pa koleraba v smetanovi omakci po moje in za čez vroča čokolada in apple crumble (jabolčni drobtinček), ki se trenutno še peče.Veri

 

Veri, najlepša hvala.

Julija

28. feb 2008 13:05

Karpačo iz črne redkve z bučnim oljem, koruzne štručke (še tople), marlenka. lp Vesna Ps.: Veri, si me pa zdražila z ravioli, kolerabe imamo pa tudi še kar nekaj.

28. feb 2008 15:29

Reca tale karpačo iz črne redkve me zanima.

 

Danes- špinačni ravioli in zelena solata, češpljev kompot

jutri- pečena postrv in blitva+ krompi

katti

29. feb 2008 10:37

Redkvico olupi in nareži, bolje naribaj na tanke šnite po celi površini. Posoli in premešaj, pusti toliko časa, da redkvica spusti malo soka. Naloži na krožnik in vmes in povrhu pokapljaj z bučnim oljem. To jed sem prvič jedla pri moževih starših na Štajerskem in bila mi je zelo všeč. Zraven paše koruzni kruh, vsaj nam. lp Vesna

29. feb 2008 11:06

Hvala, bomo probali.

Pri nas jo radi jedo v solati s fižolom, drugega recepta pa nimamo.

katti

29. feb 2008 20:54

Mariniran tofu v sezamovi skorjici in currye riž. Ninja24

29. feb 2008 21:16

Kosila (no, večerje, ker imam jaz za kosilo zajtrk) v zadnjih dveh tednih: 1) Testenine stroganoff s sejtanom, 2) Rižota z gobami in posušenim paradižnikom 3) Curry s špinačo in čičeriko + basmati riž 4) Paprike, polnjene s quino-o in črnim fižolom 5) Španska omleta s špinačo 6) Dušen brokoli, šampinjoni in bučke v azijski omaki + riž 7) Zavitki iz listnatega testa polnjeni s kozjim sirom in zelenjavo (por, jajčevec, bučka in grah) 8) Kitajsko zelje, bučke, rozine, dušeno na chilli pasti + začimbe (masala, koriander, cimet, klinčki, sol) + testenine + praženi oreščki (oreh, sončnično, sezam) 9) Narastek iz kitajskega zelja, bučk, jabolk in kropirja. Brusnica

29. feb 2008 22:47

pica z gobami in mocarelo