Vegetarijanska kosila

16. feb 2008 22:22

Vanilija je napisal/a:

Zelenjavna juha, rižev narastek z jabolki, kompot Ninja24, mi prosim zaupaš, kako pripraviš popečeno pekočo čičeriko? Vanilija

Čičeriko skuham (v ekonom loncu gre hitro). Medtem prepražim česen in suhe čili papričice na malo olivnega olja, dodam por in ga malo podušim, prilijem paradižnikovo mezgo, po potrebi zalijem z vodo in začinim (curry, ingver, sol, šetraj) ter dodam nariban korenček. V tako pripravljeno omako stresem kuhano čičeriko, dam vse skupaj v jensko skledo, posujem s parmezanom in zapečem v pečici. V bistvu je postopek tak kot pri pasulju. Ninja24

17. feb 2008 16:35

O, super, hvala! Tole bo pa kmalu na jedilniku! Zelo rada imam čičeriko, pa nimam prav veliko idej, na kakšen način bi jo lahko še pripravila. Vanilija

17. feb 2008 18:32

Gratinirana polenta s špinačo in gorgonzolo ter radič v solati. Ninja24

17. feb 2008 18:46

porova juha s krompirjem, melancani s paradižnikovo omako in mocarelo, riž z grahom, motovilec

18. feb 2008 13:40

Včeraj smo imeli pizzo z gobicami, malancani in suhimi paradižniki, za sladico pa marlenko. Danes pa (bom napisala tako kot Veri) kuha lubi, kaj, je pa baje presenečenje. lp Vesna

18. feb 2008 17:52

Gobova juha in gratinirane ajdove palačinke s skuto. Ninja24

19. feb 2008 12:44

bučke v paradižnikovi omaki (iz zmrzovalnika), pire krompir, čičerikin polpet

19. feb 2008 16:15

Polnozrnati kaneloni s skuto in sušenim paradižnikom v omaki iz rdeče paprike in regrat v solati. Ninja24

19. feb 2008 17:09

Fižolova mineštra z domačimi ozkimi rezanci in slaniki, jutri pa tortilje polnjene z gobami in bučkami, gratinirane v pečici. lp Vesna

19. feb 2008 19:41

Enolončnica iz kisle repe in fižola, skutni marelični cmoki. Pesnica