Vegetarijanska kosila

10. mar 2007 19:05

Danes so bili falafli z vso možno zelenjavo, jutri bo pa po mojem gobova juha in ajdovi žganci. Mc maya pri gobah je čisto enostavno. Operem jih in jih narežem na malo večje kose. Segrejem oljčno olje, dam gobe gor in jih prepražim, da gredo precej skupaj. Začinim in osolim jih tik pred koncem. Ko je vse to narejeno jih izklopim in dam na njih kislo smetano in dobro premešam. Ne segrevam več. Serviram jih na krožnik in posujem z veliko sesekljanega svežega peteršilja. Zraven paše kruh. Pa še to ti povem, da je bil meni koriander tudi ogaben. Zdaj ga stolčem v možnarju in se sploh ne čuti, če imaš pa svežega, pa tako ni problem. lp Vesna

11. mar 2007 11:07

Jaz pa samo še goljufam ta vikend, ker je povsod meso... lidka Sporočilo je spremenil(a) lidka dne 11. mar 2007 11:08:08

11. mar 2007 13:01

Reca meni je svež koriander (listki) ogaben, tistega v zrnju pa obožujem. Svežega pa ne spravim dol, razen če bi šlo za življenje ali smrt... maja

11. mar 2007 18:52

maya, fant je bil podoben, ni maral svežega koriandra, tistega v zrnih pa obožuje. Zdaj se je sicer v nekaterih jedeh tudi na svežega že navadil, samo ga nikoli ne dam veliko, ker vem, da mu ni najljubši, če ga je toliko, da niti ne ve, mu je pa všeč:) Sicer tudi meni ni to najljubša začimba, ampak mi pa ni bljak. Sicer sem pa danes naredila in se ravno peče quiche iz polnozrnatega krhkega testa in sicer pastinakov in korenčkov s sirom z modro plesnijo. Aja, bagelsi prihajajo v bazo. Veri

12. mar 2007 11:25

gobice z rumenjaki in petršiljem, zraven pa brusketa z mini paradižnički in inčuni. Veri

12. mar 2007 14:19

Sobota: zelenjavna mineštra in slivovi smoki 

Nedelja:bučke in melancani na oljčnem olju s mini peresniki, solata

Ponedeljek: moj postni dan - sadnozelenjavni sokovi.

 

 

Loni Makaroni

12. mar 2007 14:56

Danes: špageti gobami, paradižniki in parmezanom, za sladico pa še zadnji koščki baklave. Za večerjo bodo palačinke. Jutri: fižolova mineštra, sezamove štručke, pohorska omleta. lp Vesna

12. mar 2007 15:50

A nič indijskega? Sem ravno kopirala nekaj receptov iz ene hrvaške izdaje. Loni Makaroni

12. mar 2007 17:14

Ogromna skleda regrata s toplim krompirjem in jajčko Marna

13. mar 2007 8:15

Regrat, regrat, regrat... Včeraj pohan sir danes nekaj z rižem in zelenjavo andreja č.