Vegetarijanska kosila

14. apr 2007 23:56

Pohane sardelice, polnjene z inčuni, polenta in presna zelenjava: paradižnik, korenje, zelena paprika in redkvica. Njami, morava še kdaj ponovit! (sardelice spet ljubi zrihtal:) Za čez pa so bili čokoladni žepki in bananini mafini (v obliki srčkov, hvala punce za nasvet, kje imajo oz. so imeli modelčke - super so šli ven), pa jagode, seveda. Veri

14. apr 2007 23:57

hihi, stana, vedno vabljena:) Recepte seveda dobiš, karkoli te zanima:) Veri

15. apr 2007 14:07

včeraj ni imel kdo kuhati, pa je bila samo skleda solate in opečeni kruhki z mozzarello, pa še to bolj kot ne za večerjo.

Danes: skutni štruklji in mešana solata iz kozarca (moram pokončati ozimnico, ker potem bo kmalu čas za novo). In pijana nevesta iz baze za sladico.

Loni Makaroni

15. apr 2007 15:08

špinačna juha s kruhovimi kockami, polenta iz belega koruznega zdroba, paradižnikova omaka in pečeno jabolko. Jutri bodo mogoče sardelice, mi je Veri naredila skomine. lp dome

15. apr 2007 21:18

danes kosilo iz pečice: sardelice, mlad krompir, zapečena polenta, koromač, korenje in melancani, pečeni v pečici. Zraven pa še rukola, redkvice, olive in čičerikini ocvrtki. Za čez pa sladoledne kupe z domačimi sladoledi, jagodami in kivijem. dome, navali na sardelice;) Veri

16. apr 2007 9:02

sobota: korenčkova juha, mešana solata s kozjim sirom, jabolčna pita nedelja: piknik - paradižnik, paprika, pečene bučke in melancani, testeninska solata, vegi hrenovke

16. apr 2007 14:26

Zanima me ce kdo ve kaksna je razlika med Veganom in Vegetarijancem, tako se izrazajo v Ameriki menda da je razlika. Lp vale11

16. apr 2007 14:34

Je res, vegetarijanec ne je mesa, vegan pa ne je niti živalskih izdelkov kot so jajca, mleko itn. Vegetarijanci se delijo se na pesco in lacto, eni tako jedo ribe,drugi spet ne. Pac tega je malo morje, pol so tu se presnojedci itd.... Lp,Tarja Tarja83

16. apr 2007 19:06

ja, res je, vegan je v bistvu ovo-lakto-vegetarianec, torej ne je ne mesa, ne rib, ne mehkužcev, ne jajc, ne mleka, ne nič živalskega, skatka. Vegetarijanec je širša kategorija, nekateri ne jejo samo mesa (mela sem celo sošolko, ki je zase trdila, da je vegetarianka, čeprav je jedla pršut??? Pravi, da samo pršut, tako kot nekateri samo ribe... No, kakor če, zame to sicer ni vegi, ampak ajde...) Presnojedci so pa sploh kategorija zase, ker jejo samo surovo. Eni celo samo sokove iz svežega sadja in zelenjave... So pa fajn indikator na tržnici - tam, kjer kupuje zelenjavo presnojedec, je ta sigurno dobra... Tako sva midva našla svojo stojnico, kjer je vedno dobra roba:) Potem imaš še ene, ki jejo samo semena in kar pade iz drevesa - ne jejo recimo listja od zelenjave, nič, kar moraš utrgat stran... skratka, malo morje variant. jaz nisem nič od tega, sem pišem samo zato, ker dostikrat jeva brezmesno kosilo in mogoče še kaki vegetarijanki prav pride ideja. Ne bi pa bila čista vegetarianka, ker vem, da je to za moje telo slabo, nikakor ne uspem dobit dovolj železa samo iz vegi zadev, pa sem probala vse živo. Sploh pa ne bi bila zdaj, ko sem noseča, nekaterim gre prav dobro, jaz mam že tako premalo železa... In na zadnjem pregledu me je zdravnik vprašal, če sem vegi, ker je otroček premalo zrasel... (to ni nobena pridiga, samo v razmislek kaki bodoči vegi mamici, če bi se ji slučajno začele kake težave, da so lahko povezane s tem). Danes sem zimprovizirala na hitro eno paštico s korenčkovo-paradižnikovo omakco: tiste dolge ploščate ala špagete (linguini, se mi zdi, da se jim reče) z omakico iz šalotke, korenčka, naribanega na tanke rezine in paradižnika, pa še malo paradižnikove mezge sem not fliknila. Začinila sem s svežim timjanom, žajbljem in dobnjakom (da se malo pohvalim, ker mi zdaj zelišča tako lepo delajo, hehe;), pa z domačim paradižnikovim pestom in seveda obilo sproti naribanega parmezana čez. Je bilo prav njami:) Veri

16. apr 2007 19:10

Potem eni vegetarianci zelo komplicirajo in recimo nočejo jest zelenjve, ki se je pekla na istem žaru kot meso, pa nočejo jest torte, ki vsebuje želatino, pa prečekirajo vse rastlinske smetane, če vsebujejo kake živalske proteine, pa še marsikaj, drugi pa jejo celo govejo juhco, pa pač samo mesa ne vzamejo... Moj prvi fant je mel non stop boje s svojo mamo okoli te juhce. Skratka, vegan najavljen na obisk, ti precej bolj zakomplicira jedilnik in posledično življenje, kot pa vegetarianec:) Se pa da vsem ustreči s pomočjo "mojega najboljšga prjatla" - googla, hehe:) Aja, v bistvu sem hotela napisat še za jutri:bo pa kiš z beluši in artičokami Veri