Vegetarijanska kosila

4. mar 2012 13:54

Motovilčica, kako pa narediš te šampijone z belim vinom? Jij le potenstaš in zaliješ z vinom?

Včeraj sva se cel dan crkljala v toplicah, mmmm, tko da je kar tam precej konkretna večerjala. Danes bo le velika skleda solate (zelena, radič, regrad, rižol, topel krompirček, koruza), čevapi zanj in sirčki zame. Žitna kava in marmorni kolač popoldne po sprehodu.

Jutri bo verjetno tenstano zelje s popečenim sirčkom, in pecivo iz skrinje.

6. mar 2012 20:52

OlivaB šaminjone z belim vinom naredim tako, da sveže šampinjone narežem na četrtine. V ponvi segrejem malo oljčnega olja, gor stresem šampinjone in malo rožmarina ter pokrijem s pokrovko. Vmes malo potresem in ko so že malo zapečeni, jih zalijem z belim vinom in dušim še slabih 10 minut na majhnem ognju. Če vino vmes povre, dolijem še malo vina ali vode. Na koncu solim, popram in postrežem ("omake" je le za nekaj žlic, šampinjoni ne plavajo v njej). Zelo preprosto in hitro, a nama je všeč - fast food po moje .

Pa še moja kosila zadnje dni: - domača pizza - polovica s svežimi šampinjoni in gorgonzolo, druga polovica zelenjavna (bučke, paprika, koruza, artičoke) s kislo smetano

                                        - ocvrt camembert in velika skleda mešane solate

                                         - ohrovtovi zvitki v paradižnikovi omaki

                                         - jutri bo pa pašta-fižol in sadna solata za poobedek

7. mar 2012 9:26

Motovilčica, hvala za recept. Zgleda slasten tale tvoj 'fast food' Zraven mi diši popečena polenta in skleda solate.

Moj jedilnik ta teden je pa dobesedno fast food, raje ne bom naštevala

7. mar 2012 12:56

Krompirjevi žganci s polnozrnato moko + omaka iz graha, paradižnika in lahke mocarele

7. mar 2012 18:39

Sladko zelje,ajdova kaša

7. mar 2012 18:45

Solata iz jogurta in korenčka, skutina pita z rženo moko in ajdova zlivanka.

9. mar 2012 18:47

Danes: palačinke polnjene s proseno kašo,orehi,kislo smetano in malo sladkorja,prelite s sladko smetano in jajcem,zapečene v pečici.

Jutri: študentski špinačni zavitek brez pršuta

10. mar 2012 18:19

Falafel in skleda mešane zelene solate s kalčki

10. mar 2012 18:53

Jutica: poveš prosim recept za omakicooooo. Prosim lepo :)

linolina: NESRAMNO. Sedaj pijem vinček, poslušam glasbo, nato pa ti s tvojo pojedino. GRRR.LUŠTIIIIII

Mimogrede, kaj ovseno kašo daš namakat prej, al jo skuhaš pa pol nadevas in spečeš, ali daš kar vse surovo v nadev in kako dolgo pol pečeš?

11. mar 2012 9:34

MBrando:ovseno kašo dobro operem in zalijem s pol vode,pol mleka,dolijem tekočino po potrebi. Kuham cca 20 min. Malo ohladim,dodam kislo smetano,mlete orehe in malo rjavega sladkorja. Vse to po občutku. Zmešam in nadevam palačinke,jih zavijem in prelijem s stepenim jajcem in sladko smetano. Zapečem v pečici.

Lahko jih pa samo nadevaš s to filo in poješ. Obe varianti sta odlični.

danes: stročji fižol s korenčkom v omaki,domača polnozrnata žemlja s semeni,popoldne pijana nevesta. Samo še dokončam jo.