3. nov 2005 9:15
ideja, ki mi je včeraj popestila jedilnik:
včeraj sem naredila polentine tortice. skuhano polento sam nalila v malo namaščene modelčke za muffine in pustila, da se je ohladila. potem sem pekač obrnila in tortice najprej po eni strani popekla na oljčnem olju, jih obrnila, na vsako sem dala žlico domače paradižnikove mezge in košček sira. potem sem pekač pokrila in popekla še po drugi strani ter pustila, da se je sir raztopil. vsak je dobil 4 tortice okrašene še s parmezanom in lističem bazilike. zraven pa lečina omaka.
fino!
lp
===