Kam z odmrznjenimi borovnicami?

Zivjo!

Ko je bila sezona borovnic, sem jih dala kar nekaj zmrznit, ampak zal sem naredila prevelike porcije.

Ponavadi jih jemo skupaj z ostalim sadjem ter sladoledom in smetano, ampak nam vedno ostanejo. V haldilniku ostanejo se kaksen dan ali dva, potem pa jih moramo vreci stran :(

A ima kdo kaksno idejo, kaj bi naredili s temi borovnicami?

Sladoled?

Malo pazimo, da jemo cim vec rastlinskih stvari in se izogibamo mleku in mlecnim izdelkom.

spomincica

20. avg 2005 14:47

Mogoče narediš borovničevo vino, lahko jih namočiš v žganje, pri nas gre v promet borovničev sladoled, potem je še opcija za marmelado ali džem, pa kompot...uf pri nas so pa borovnice tako dragocene (ker jih je treba kupovat - jih v našem koncu ni, pa še vsi se klopov bojimo), pa zavitek z borovnicami tudi ne bi bil tako slab... Aja pa dobrodošla na Kulinariki! P, maja

20. avg 2005 15:22

Na odmrznjene borovnice dodaj malo sladkorja in potem kuhaj tako dolgo da večino vode izpari. Na koncu samo v kozarec in imaš super domačo marmelado oz. bolj džem

20. avg 2005 15:22

Nekaj idej: http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?prikazi=ABC&I http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?prikazi=ABC&I http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?prikazi=ABC&I http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?prikazi=ABC&I http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?prikazi=ABC&I http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?prikazi=ABC&I http://med.over.net/phorum/read.php?f=21&i=32321& http://med.over.net/phorum/read.php?f=21&i=10530& - na tej strani je več različnih receptov, kako lahko porabite borovnice (juha, pita...) No za enkrat to. Med recepti jih je še kar nekaj z borovnicami (ti so samo primeri). Pa še nekaj. Če ste naredili prevelike porcije, pač ne vzamete cele iz skrinje. Če jih imate v vrečkah je to najmanjši problem, če pa so v posodicah je pa že malo težje. Lp, maychi

22. avg 2005 10:40

tudi kompot lahko narediš. Veri

22. avg 2005 12:20

Palačinke z zmiksanimi borovnicami in stepeno smetano! Njaaaammmmm......najboljša sladica! Zala

25. avg 2005 10:13

Odtajane borovnice lahko porabiš tudi za muffine. Zala, kako pa narediš tiste palačinke? Sliši se super. pa lep dan, maja

25. avg 2005 11:40

Maja, tale sladica je simpl ko pasulj :)) Potrebuješ samo 3 stvari: -spečene palačinke -sladko smetano (živalsko, jaz uporabim tisto svetlo modro od pomurskih mlekarn) -borovnice spečeš navadne palačinke,s tem da pol mleka nadomestiš z radensko ali donatom (za rahlost), maso pustiš počivati najmanj kakšno uro da se moka lepo napne (jaz maso naredim zjutraj, palčinke pečem popoldne). Stepeš ohlajeno sladko smetano (živalsko!!), osladkaš po okusu. Sveže ali 1 dan prej odtajane borovnice zmiksaš v multipraku, dodaš kašno žlico ali 2 sladkorja. Potem pri nas damo na mizo krožnik pečenih palačink, stepeno smetano in zmiksane borovnice - vsak si sam vzame palčniko, namaže z nekaj žlicami smetane, potem gor nekaj žlic borovcnic, palačinko prepogneš na pol in VIOLA! Najbojša in hitra sladica je na mizi! Pri nas smo 4 in spečem cca. 15 palačink, uporabim pa prb. 4-5dcl smetane in 1 večji paket borovnic. Mislim, če si pa katera sladica res zasluži pohvalo v okusu kot v preprostosti je pa to sigurno ta! Maja, če boš poskusila, prosim sporoči kako se ti je zdelo, me zanima :)) LP Zala