25. avg 2005 11:40
Maja,
tale sladica je simpl ko pasulj :))
Potrebuješ samo 3 stvari:
-spečene palačinke
-sladko smetano (živalsko, jaz uporabim tisto svetlo modro od pomurskih mlekarn)
-borovnice
spečeš navadne palačinke,s tem da pol mleka nadomestiš z radensko ali donatom (za rahlost), maso pustiš počivati najmanj kakšno uro da se moka lepo napne (jaz maso naredim zjutraj, palčinke pečem popoldne).
Stepeš ohlajeno sladko smetano (živalsko!!), osladkaš po okusu.
Sveže ali 1 dan prej odtajane borovnice zmiksaš v multipraku, dodaš kašno žlico ali 2 sladkorja.
Potem pri nas damo na mizo krožnik pečenih palačink, stepeno smetano in zmiksane borovnice - vsak si sam vzame palčniko, namaže z nekaj žlicami smetane, potem gor nekaj žlic borovcnic, palačinko prepogneš na pol in VIOLA! Najbojša in hitra sladica je na mizi!
Pri nas smo 4 in spečem cca. 15 palačink, uporabim pa prb. 4-5dcl smetane in 1 večji paket borovnic.
Mislim, če si pa katera sladica res zasluži pohvalo v okusu kot v preprostosti je pa to sigurno ta!
Maja, če boš poskusila, prosim sporoči kako se ti je zdelo, me zanima :))
LP
Zala