16. avg 2005 15:11
Kupi krekerje (Tuce), daj na vsakega malo zdrobljenega lososoa, okrasi s črnim kaviarjem in koščkom kuhanega jajca. Na pladenj daj najprej drobno zrezano zeleno soalto in potem gor te krekerje. Prigrizek je gotov en, dva tri, pa še lep je na pogled.
Ali pa rezine pršuta namaši s skuto, ki si ji dodala sol, poper in zeliša. Pršut zvij v rolice in v vsako zapiči zobotrebec, nanj pa nabodi polovice zelenih in črnih oliv ter kocko sira. Tudi ta reč je hitro gotova.
Že danprej pa si lahko pripraviž mariniranekocke sira. Feta sir (ali pa mozarelo) nareži na kocke in prelij z marinado iz olivnega olja, malo vina ali kisa, nekaj kapljic limoninega soka, zelenega sesekljanega peteršilja in popra, dodaj cele črne in zelene olive. premešaj in pokrij ter pusti v hladilniku čez noč.
Mamamia
mamamia