Stepena smetana

2. avg 2005 20:12

Ja, tale zadnja pa drži! Res se ni sesirila. Ne klasična, ne manj mastna, in to ne v omaki za pašto, rižoti,... medtem, ko mi jo je slovenska kisla smetana (ne glede na proizvajalca) v omakah že parkrat "zagodla". Mogoče bi jo še probala narediti, pa nimam potrpljenja s segrevanjem stvari na točno določenih temperaturah tjas

5. avg 2005 22:32

Od tistega trenutka, ko je mama sredi nedelje vozila po mestu v edino, v nedeljo odprto trgovino, ker sem pripravljala torto v obliki igluja za sosedovega fantka, imam nekaj več izkušenj. Vedno imam doma vrečko s šlag kremo, čeprav sicer nasprotujem taki smetani, kožo si pa le rešim, če smetana ne gre skupaj. Smetana ne gre skupaj predvsem ob praznikih. Še moj maček ne mara rastlinske smetane, "plastično" samo povoha, drugo mu pa namažem na gobček in si da dela. Čisto malo.Se mi zdi, kot bi smetano jedla skozi šipo. Samo videz je enak. Sicer pa kupim najcenejšo smetano. Pa tisto, ki ji najkasneje poteče rok. Ohladim vso posodo in ves pribor za miksanje.Lp frina