Pohan sir

tej@  

član od: 24.6.2005

sporočila: 33

tema odprta - 13. jul 2005 15:20 | ogledi: 6.744 | odgovori: 24

mene pa zanima kateri sir je najprimernejši za pohanje?

tej@

terlikar 1  

član od: 10.3.2005

sporočila: 994

13. jul 2005 15:28

Meni osebno najbolj odgovarja mozzarela-ampak ne tista v kroglicah. Bernarda

Lisa  

član od: 13.1.2005

sporočila: 1812

13. jul 2005 20:30

Pravzaprav je to stvar okusa, kaj misliš? Uporabi sir po svojem okusu, spaniraj, daj za nekaj časa v zamrzovalnik preden ga daš cvreti,, pa bo vsak izpadel dobro in se ne bo topil v masti. Lisa

*Etka  

član od: 19.2.2004

sporočila: 744

13. jul 2005 22:05

Lahki Jošt se kar dobro obnese. Marjetica

jakopina  

član od: 13.7.2005

sporočila: 5

13. jul 2005 22:07

Zelo dober je tudi edamec. jakopina

Veri  

član od: 21.10.2004

sporočila: 4272

14. jul 2005 10:17

gavda, jošt,... samo da je dovolj mehek (ne čisto mehek, ampak ne pa trd, nekaj srednjega) in se lepo topi. Veri

vcibej  

član od: 31.1.2004

sporočila: 1264

14. jul 2005 11:44

Lisa, za koliko časa pa v zamrzovalnik? Lumpica

Lisa  

član od: 13.1.2005

sporočila: 1812

14. jul 2005 15:27

20 minut zadošča, da potem ni problemov z iztekanjem Lisa

carmen  

član od: 30.9.2001

sporočila: 306

14. jul 2005 16:35

Sama kupim masten sir - ta se najlepse topi in ga spaniram. Ne dajem ga v zmrzovalnik, ampak kar v stopljeno maslo in na hitro popecem na obeh straneh. Zraven ponudim solato.

Dolores  

član od: 20.6.2005

sporočila: 1305

15. jul 2005 14:03

Jaz ga pa dvakrat spaniram (brez moke) in ga pustim čez noč v hladilniku. Ocvrem ga v zelo vročem olju in z iztekanjem nimam težav. Uporabim pa vedno edamca. Dolores

tjas  

član od: 15.4.2003

sporočila: 2437

18. jul 2005 19:07

Dvojno paniranje se je tudi pri meni vedno najbolje obneslo, da mi ni ves sir že med cvrtjem ven stekel. Tjas

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 24, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.