Prosim za nasvet, kateri sir naj uporabim za polnjene pleskavice. Mora biti tak, ki se ne topi hitro, da ne steče iz pleskavice (vanje dam na kocke narezan sir ,slanino in ljuto papriko).
Pa še kak nasvet v zvezi s tem pride prav.
Lep jutrišnji dela prost dan (za nekatere)!
Melita
neznan uporabnik
14. avg 2001 18:30
Pravzaprav za polnjene pleskavice mora biti sir, ki je izredno topljiv. Leskovački uštipak naprimer se polni s kajmakom in ljuto papriko. Ko uštipak prerežete, mora ven priteči rumena omaka- stopljen kajmak, ki da sočnost pleskavici. Pazite, da boste pleskavico dobro zapekli tudi znotraj, da ne bo v notranjosti meso še surovo. Lp Anja
neznan uporabnik
16. avg 2001 7:17
Živijo! Hvala za odgovor. Sem pa ugotovila, da sem se narobe izrazila - iščem sir za špikano pleskavico, ne polnjeno. Pri špikani se sir ne sme prhitro razlesti,ker potem popada iz plekavice. Sem pa to poskusila včeraj z edamcem, pa je bilo OK. LP MelitaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Bučni pire iz rumene buče
Zvezdice alla Alfredo