Juha iz kislice

Pozdravljeni

Iščem recept za juho iz kislice.

Pa tudi kakšna druga ideja, kaj početi z njo, bo dobrodošla.

lp

Vlado

30. maj 2005 16:41

Držite se navodil za špinačo ali blitvo, pa bo šlo. A gre za v naravi nabrano kislico ali za gojeno varianto? V Angliji imajo menda kar nekaj variant "udomačene". Letos sem v Bratislavi kupila seme, a je še nisem posejala. Morda še opozorilo: kislica vsebuje veliko oksalne kisline, ki je še posebej nevarna revmatikom, pa tistim, ki imajo težave s putiko, pa še komu. Medna pa jo imajo gojene oblike bistveno manj. rimljanka

31. maj 2005 7:09

Hvala za nasvet. Nekaj je imamo na travniku, sem pa v Kaliji kupil sadiko gojene, ki je popolnoma drugačne oblike, okus pa je podoben. Mimogrede, na Madžarskem, v Porabju, jo baje prodajajo na tržnici. lp