"sparglji"...?

Ker sem doma iz krasa dobro poznam izgled in okus spargljev. Doma jih najraje pripravljamo v rizoti ali ocvrte z jajci. Me je pa med mojim obiskom v Zagrebu presenetilo da se na njihovi trznici prodaja rastlino za katero pravijo da so sparglji (sparunga), ampak za katero sem jaz definitivno prepricana da to ni to. Rastlina je sicer zelo podobna spargljem, na zunaj se razlikuje le po tem, da ne razvije iglic, ampak listice. Pa tudi vonj ni isti. Mogoce kdo ve kaj je to? Iskala sem po internetu, pa brez uspeha.

12. apr 2005 13:28

Ali so ze? lp Vesna Vesna Milek Recko

12. apr 2005 14:05

Morda gre za bodečo lobodiko (Ruscus acculeatus), ki kasneje, ko poganjki odrastejo razvije listom podobne sploščene poganjke. Slikca je na spodnjem naslovu. Vem, da jo tudi jedo. Lahko bi sicer bili tudi poganjki hmelja, ki je tudi enako užiten. Pa še kaj bi se našlo. http://lioroux.free.fr/vignettes/ruscusv.jpg rimljanka

12. apr 2005 14:36

Rimljanka, hvala za odgovor, ampak izgeda da ni lobodika. Listi so tudi pri malo bolj razraslih poganjkih zelo mehki in nezni. Hmm, res nimam pojma kaj bi to bilo... Toliko me muci, da sem poganjke poslikala, mogoce se bo tako dalo razresit enigmo. Danes bom to cudo tudi jedla, gostitelj jih bo pripravil v solati (skuhane z jajci). http://foto.volja.net/zoom_image.php?lang=slo&album pa se od blizu: http://foto.volja.net/zoom_image.php?lang=slo&album Reca, meni znani in poznani sparglji so ze na razpolago, samo v lov je treba Sporočilo je spremenil(a) Lunika dne 12. apr 2005 14:42:13 Sporočilo je spremenil(a) Lunika dne 12. apr 2005 14:49:18

12. apr 2005 14:50

O hvala. Vedno sem jih nabirala pri nasih sosedih, pri nas nikoli. Mi zaupas na kateri konec naj se odpravim? Prosim.. lp Vesna Vesna Milek Recko

12. apr 2005 15:09

Tezko bi ti tako na pamet povedala kje in kam (veliko lazje bi ti v zivo pokazala mesta, kot jih opisala...isto kot z gobami..). Problem je ta, da tudi k nam prihajajo sosedje iz par kilometrov odaljene Italije, ki tako pridno vse poberejo, da se vcasih kar posteno namucis za en sopek poganjkov. Tako da sem tudi jaz parkrat namenoma sla v Istro... Aja, mi mogoce kdo zna opisat kako igleda divji hmelj (mogoce pripne link slike)?

12. apr 2005 15:17

Zanima me samo ce uberem smer Nova Gorica ali kam drugam. Jaz jih vcasih kar zavoham. Ce ne bo nic, bo pa izlet v naravo, to pa tudi steje. lp Vesna Vesna Milek Recko

12. apr 2005 16:13

Jaz poznam rastišča pri Sezani in to skoraj na meji (Fernetici), v bistvu lahko rastejo povsod kjer je zarasceno in kamnito. Vcasih se ze s ceste vidi veliko spargljevo grmovje, ki s svojo temno zeleno barvo izstopa iz okolice. Neznana rastlina pa se vedno ostaja neznana Sporočilo je spremenil(a) Lunika dne 12. apr 2005 16:14:12

12. apr 2005 16:24

Vesna - Osp ali pa po dolini reke Raše. Ko se pelješ od Senožeč po stari cesti proti Sežani, v vasi Štorje zaviješ proti Kazlja. Na začetku Kazelj je odcep. Nisem jih še našla, bo pa ta dež zelo pomagal. Lumpica

12. apr 2005 16:44

S pomocjo forumovke na med.over.net sem nasla odgovor na svoje vprasanje. Rastlina je BLJUSC in ima podobne zdravilne ucinke kot sparglji...

12. apr 2005 16:52

Ja tole sem pa jaz jedla v okolici Pule v Mednjanu pri sorodnikih. Pravijo jim divji sparglji (divlje sparuge). Zelo spominja na nase sparglje, le izgled je malo drugacen. Stric jih je nabiral kar v bliznjem gozdicku. So delikatesa. julia