Skutini štruklji

12. maj 2005 18:28

Ponovno odpiram temo. Tudi sama sem kupila pečjakove štruklje in sem precej nezadovoljna z njimi. Popolnoma razpadejo, ko jih kuham. Pa me zanima, ali jih lahko predkuhanjem zavijem v alu folijo? Se bodo bolje skuhali? diling

12. maj 2005 18:31

Jaz jih kuham na sopari in so odlični,nikoli še niso raspadli.

12. maj 2005 18:49

Jaz uporabljam skuto Mlekarne Planika, ki je pakirana v navadni kilogramski vrečki. Na njej piše TOLMINSKA SKUTA. Pri nas jo ima Mercator. Ko mi primanjkuje časa, uporabim tudi Pečjakove štruklje. Se dobro obnesejo, so pa morda res malo bolj kiselkasti.

13. maj 2005 10:12

Mislim, da sem včeraj na nekem drugem forumu pisla o štrukljih. Poskusila sem že Pečjakove in Ledove sirove štruklje in prisegam na slednje. Zame je boljši tako okus kot testo, z razkuhavanjem, tudi če jih nisem delala na sopari, ni bilo nobenih težav. Prvovrsten ledov izdelek, ni kaj. Pri Pečjakih pa po novem norimo za tistimi pecivi iz listnatega testa z marelično marmelado, v kakršnikoli obliki že. Še shladijo se ne, ko jih vzamemo iz pečice, in jih več ni! Mamamia mamamia

13. maj 2005 10:44

Jaz sem jih kuhala zavite v alufolijo. Odtrgala sem takšen kos folije, da je prišlo dvakrat okrog in okrog, na koncih sem zvila kot so zaviti bonboni. Folijo sem namazala z oljem - če ne boš namazala, se bo prijelo. Kuhala sem jih toliko časa kot piše v navodilih za kuhanje in skuhali so se res zelo lepo, sem bila zelo zadovoljna. (Kisel okus je pa čisto druga stvar, skuhali so se v redu.) sara

13. maj 2005 10:59

Za svojo mamo sem kupila pred nekaj dnevi Tuševe štruklje, bili so ji všeč, kar me je presenetilo, ker ponavadi vse skritizira, ker je vse drugače kot je sama včasih kuhala (stara je 74 let). Sama pa štrukljev nisem jedla. riba-ribica

14. maj 2005 16:34

Hvala za odgovor sara.vidmar. Kar se pa tiče Tuševih štrukljev, jih pa pakira Ledo. Tako da so identični Zagorskim štrukljem. diling