Zdravo
Mene zanima, kaj naj naredim, da se mi palačinke, ki jih spečem za v juho, ne bodo sprijemale, ko jih režem. Probala sem rahlo zapečene, močno zapečene, bolj trda masa, pa je vedno isto.
Hvala za nasvet.
Lina
kaeolina donža
23. mar 2005 13:08
Pred rezanjem jih pustite da se malo osušijo,pa tdi olja ne dajajte v maso.
LP
terlikar 1
23. mar 2005 15:32
Vsekakor se, tudi če je olje v testu, ne sprijemajo, če režemo mrzle. NIKOLI ne uporabljam sveže pečenih, ker se po mojem mnenju oz. okusu v juhi spacajo. Jaz imam raje malo posušene. Včasih narezane še v vroči ponvi malo "popražim", da se osušijo oz. postanejo bolj hrustljave. Take tudi zamrznem in po potrebi dam v vrelo juho. rimljanka
23. mar 2005 18:41
Hvala, verjetno sem res rezala preveč sveže. Meni so namreč take všeč ampak samo meni, ostali pa želijo hrustljave. Hvala za pomoč. Lina
8. apr 2005 20:07
Sem palačinke popražla in so zares, zares super. Hvala za nasvet. Lina LinaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Lazanja z genovskim pestom in piščančjo omako
Pečena prosena kaša s suhim sadjem in skuto
