Potica po goljatu

30. mar 2005 12:07

Čista pirina moka in nobene druge... Loni Makaroni

30. mar 2005 12:23

Tudi pri nas smo imeli lešnikovo potico in je bila super, kokosova pa žal ni najbolje uspela. Kokos, ki sem ga posula po nadevu je ostal suh in se je zelo osipal iz potice. Ugotovila pa sem tudi, da je vsekakor bolje, če v testo ne damo beljakov ampak samo rumenjake. Glavno pa je, da smo obe potici popapcali . Lep dan vsem skupaj MALC

30. mar 2005 12:29

Malc, praviš, da ti kokosova ni preveč uspela. Moj nadev za kokosovo (mogoče bo pomagalo): KOKOSOV NADEV: 30 dag kokosove moke, 5 dl sladke smetane, sneg 3 beljakov, 10 dag sladkorja, 1 žlica medu, vanilin sladkor, 1 žlica ruma, malo cimeta, piškotne drobtine po potrebi Smetano zavri in z vročo prelij po kokosovih kosmičih. Dodaj sladkor in vanilin sladkor ter med. Premešaj. Ko je nadev hladen, dodaj rum, cimet in vmešaj trd sneg beljakov. Če je masa dovolj gosta, ni potrebno dodajati drobtin, če ni, jih dodaj - po potrebi. LP

30. mar 2005 13:09

Zdaj pa moram še sama "poročati" - ja, Reca, tale potička je res zakon. Kar nisem mogla verjeti, da smo pojedli prav vse do zadnjega koščka (btw. kar se leta poprej ni zgodilo). Sicer sem jo pekla v dveh modelih za šarkelj in sta prišla dva luškana šarkeljčka. O lešnikovem nadevu pa samo ena beseda - super. Lp. KatkaD

30. mar 2005 14:43

Tudi moja prva potica je bila "po Goljatu". Naredila sem testo iz bele moke (z maslom) in breskovo skutni nadev. Skratka potička je uspela, mojster Goljat je res mojster ;-)). P.s.: knjiga je tudi čudovita.

30. mar 2005 17:47

Pira je zakon. Obo~ujem jo, pa naj bo zrnje, kosmici ali moka. Verjamem da je bila dobra. Malc ni mi jasno kako je lahko kokos ostal suh. Jaz sem ga dala kar nekaj vec ravno zato da je popil tekocino in da ni teklo ven. Vesna Vesna Milek Recko

31. mar 2005 15:38

Reca, ne vem kako da je kokos ostal suh. Upam, da se vsaj kokos od kokosa ne razlikuje po kvaliteti in da ni bilo to krivo (kupila sem sparov kokos). MALC

31. mar 2005 15:45

Kupi rajši kak drug kokos... meni se zdi okus malo drugačen, bolj suh, ampak mogoče sem imela samo smolo! Probaj! Veri

6. apr 2012 18:09

Vem, da je stara tema, ampak upam, da se me katera usmili. Naredila sem testo za potico po receptu iz te teme. zanima me če prideta 2 štruklja iz te mase, 50 dag moke? Potrebujem za pekač 34x27.

 

HVALA!

6. apr 2012 18:27

Vem, da je stara tema, ampak upam, da se me katera usmili. Naredila sem testo za potico po receptu iz te teme. zanima me če prideta 2 štruklja iz te mase, 50 dag moke? Potrebujem za pekač 34x27.

 

HVALA!