17. mar 2005 11:32
Stolpe speči v pekaču za srnin hrbet - je ravno prave oblike - in potem po dva skup zlepi, da dobiš valj, če nimaš kake prav valjaste posode - lahko pa bi spekla kar v kaki kovinski cevi, ki jo znotraj oblečeš s pekijem, sicer je neboš nikoli dobila ven...
Obzidje je kar iz plošč - če se ti zdi, da biskvit ne bo dovolj trden, pa uporabi testo za medenjake ali kako podobno bolj trdno testo. Tudi barva medenjakov bi bila prava za opeke.
Sicer so gradovi navdno naredjeni iz kamna, zato bi rabila sivo barvo - v sladkorni led (mleti sladkor, lžlička limoninega soka in beljak po potrebi) zamešaj malo črne jedilne barve ali aktivnega oglja.
Za dvižni most bi jaz dala kar tablico čokolade, je prave barve in prave strukture, sploh če vzameš tako, ki ima samo rebra, ne pa koščkov.
Za samo poslopje bi jaz naredila biskvit, ker toliko medenega testa ne boste mogli pojest! Lahko narediš za spremembo korenčkovega - včeraj sem ga delala, za hec, ker je fant dobil službo, pa sem mu naredila torto:) Korenje sem ostrgala, narezala na koščke, dolge 1-2 cm in jih dala v shaker, dodala sem še cca 2 dl vode, da je lažje zmiksal, potem sem stvar precedila, ker je bil moj osnovni namen naredit korenčkov sok. Dobila sem sok, najlepše oranžne barve, samo dodat mu moraš še pomarančen, lahko tudi še limonin sok in žličko medu, če hočeš, da je dober! No, korenčkovo pulpo, ki je ostala pa sem dala v biskvit - delala sem sadno torto po svojem receptu:
http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4498
Ti za grad daj vsaj dvojno količino.
Top, hmm, to je težje, jaz bi ga kar izrezala iz biskvita ali pa nabrizgala iz paljenega testa in potem oblila s čokolado... Lahko ga pa narediš tudi iz marcipana ali ticine mase (ampak v zadnjem primeru torta ne bo tako dobra). Če sem še kaj pozabila ali če te še kaj zanima, pa povej.
Aja, rešetke na dnu grajskih ječ lahko narediš iz vafljev kot je prekmurka naredila gola za "fuzbalplac" - genialna ideja, res! Lahko pa jih narediš iz karamele, ki jo vliješ na peki papir v obliki rešetke in obliješ s čokolado (za temne rešetke) ali s sladkornim ledom (za bele).
Pa na kakega duhca ne pozabi - lahko je iz marcipana ali iz testa, oblit s sladkornim ledom in z dvema čokoladnima picicama bo super!
Veri