Kakšne strojčke za izdelavo piškotov uporabljate?

15. mar 2005 16:45

tudi jaz imam vprašanje! sama imam namreč tako reč, ki jo primeš v roke, pritisneš na pekač, iztisneš testo in piškot naj bi se prijel na pekač. naj bi se - meni se noče. najbrž nimam pravega recepta. mi lahko kdo pomaga z nasvetom??

15. mar 2005 17:36

Mogoče namastiš pekač? Za piškote ga ni treba ker imajo že sami na sebi dovolj maščobe. LP terlikar 1

15. mar 2005 18:28

Sploh ga ne smes namestit in brizgati je potrebno na mrzli pekac. Moj testomat je tudi plasticen, kar precej gara, pa ni se nic narobe z njim. Vesna Vesna Milek Recko

16. mar 2005 7:35

hm... ne namažem, je pa res, da ko spečem en pekač, hočem pripravit drugega - torej na še topel pekač, ker ga vmes ne morem tako hitro ohladiti. najbrž bo to krivo - topel pekač.

16. mar 2005 8:25

Za te stvari uporabljam dva enaka pekača. To sem si umislila prav zaradi tega, ker so mi se prej piškoti vedno razlezli, seveda zaradi tega, ker sem jih dajala na vroč pekač. Pekač za masleno testo - piškoti in tako naprej... mora biti hladen. Ko delam piškote pripravim si peki papir na mizo in na njega dajam piškotke. Ko je en pekač pečen ga dam ven, piškote s peki papirjem odmaknem, pekač se že hladi, drugi je pa že v pečici. Nič ne zgubim na brzini. Pozdravček! Sporočilo je spremenil(a) dragička dne 16. mar 2005 08:27:19

16. mar 2005 8:28

dragička, pa delaš z mašinco za kekse? ker sem poskusila na peki papir, pa se keksi niso prijeli nanj. kakšen recept imaš?

16. mar 2005 9:15

Mašinico za piškote imam že oho-ho let, malo je že tudi počena (plastična), služi pa še vedno svojemu namenu. Saj že en čas gledam po trgovinah "piškoto-mate", katerega bi, pa... ne vem... Moj recept za piškotke: 50 dag moke 1 margarina 4 jajca 20 dag sladkorja v prahu 1 vanilin sladkor na vrh noža pecilnega praška limonina lupina 1 kisla smetana malo ruma Ne vem, meni ostanejo na peki papirju. No, mogoče pri prvih, ki jih iztiskam, da se mi malo ukrivijo... potem gre o.k. LP

16. mar 2005 11:45

sara, najlažje bo, če se keksi brizgajo na delovno površino ali mizo - nepomokoano in se nato prestavijo na pekč. Rebeka

16. mar 2005 12:07

dragička hvala za recept! ga bom preskusila, ko bo prva prilika! rebeka, hvala za idejo! zdaj, ko vem več "fint" pa ni šment, da mi ne bi ratalo.

16. mar 2005 19:30

Probaj se tega, 1000x preverjeno, dobro, hitro in poceni. 1/2 kg moke 1,5 margarine 12 dag mletega sladkorja Vse sestavine vgneti v testo in primesaj sneg iz dveh beljakov. Testo pusti malo pocivat, nato ga nadevaj v testomat in brizgaj piskotke. Ce zelis imeti temno in svetlo pecivo dodaj polovici mase malo kakava in dobro pregneti. V testomat daj obe vrsti testa. lp Vesna Vesna Milek Recko