Barvanje jajc s teranom

spela  

član od: 31.8.2001

sporočila: 350

tema odprta - 10. mar 2005 6:31 | ogledi: 24.183 | odgovori: 17

Kako se to dela? Ali so potem te pirhe lahko poje?ž

Hvala!

Spela

631141  

član od: 14.11.2003

sporočila: 612

10. mar 2005 7:43

Jajca pustiš v vinu namočena čez noč-najboljši je teran. Zdi se mi, da pa pirha nismo pojeli. Lp, Klavdija

malan  

član od: 10.9.2001

sporočila: 412

10. mar 2005 8:16

seveda jih poješ. jaz jih že skuham v vinu, nato pa še pustim čez noč. uporabim pa katero drugo močno obarvano črno vino, ker je teran predrag za "stran metat"

Janja  

član od: 10.10.2001

sporočila: 244

10. mar 2005 13:51

Jaz sem jih lani kuhala v teranu in letos jih bom tudi. Poleg lepe barve dobijo tako lepo kristalizirano površino. Aja, pa pojedli smo jih tudi. lp, Janja

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

10. mar 2005 14:41

A delate tudi vzorčke gor - seveda mislim na razne travice in najlon nogavice??? Loni Makaroni

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

10. mar 2005 22:02

Prav lepo se pobarvajo tudi z borovnicami. Zmrznjene sem skuhala v malo vode, precedila in potem, se mi zdi, ker je že daleč, dala vroča kuhana jajca. Od barve jajčne lupine so odvisni odtenki. Lahko torej s primerno izbiro jajc dobimo celo lestvico odtenkov. Saj nas barvanje čaka prav kmalu. rimljanka

ssilva  

član od: 23.2.2005

sporočila: 428

13. mar 2005 14:10

Janja, lepo prosim povej, ali so tako obarvana jajčka zelo temno obarvana? Najlepša hvala! ssilva

kača  

član od: 11.1.2004

sporočila: 829

15. mar 2005 13:50

Jaz sem bila danes v Trstu - imajov samopostrežni trgovino COOP v Tuoriju na tisoče belih jajc. Pred štirinajstimi dnevi sem jih videla tusi v Intersparu v Celovcu. Me pa zanima, če je katera že barvala jajca v črno. Pred leti sem nekje zasledila en nasvet v zvezi s to barvo, pa ne vem več kje. LP Nada

malan  

član od: 10.9.2001

sporočila: 412

18. mar 2005 7:46

ja, loni, moji teranovi jajčki so bili z rastlincami in najlon štumfi zelo temna pa ta barva ni, od sivkasto vijolične do sivkasto temnosrednje modre najtemnejša jajca, skoraj črna, so mi "uspela", ko sem imela kilo čebulnih olupkov (rdečih in rjavih)

Janja  

član od: 10.10.2001

sporočila: 244

18. mar 2005 8:10

Drži, teranova barva ni pretemna. Kot rečeno, od sivkasto vijolične do nekje indigo barve. Jajca ne pridejo enakomerno pobarvana (no, vsaj meni niso), ampak bolj lisasta in meni je bilo to všeč. Sem uporabila tudi rdeč olupek od čebule, pride zelo lepa barva. Igračkala sem se tudi z nogavicami in listki... Aja, mene je nona naučila, da jih na koncu podrgnem s kakšnim mastnim kosom od pršuta (ali šunke...), da se lepo svetijo! Janja

maychi  

član od: 12.9.2004

sporočila: 616

18. mar 2005 8:25

nadaM, če želite črne pirhe jih po moje lahko barvate z barvami za oblačila ali kaj podobnega-nisem čisto prepričana ampak mislim, da jih tako barvajo v Beli krajini. maychi

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 17, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.